咖喱牛肉土豆放冰糖么，咖喱牛肉土豆的做法是什么-菲力牛肉网

咖喱牛肉土豆放冰糖么，咖喱牛肉土豆的做法是什么

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咖喱牛肉土豆的做法是什么

用料

主料：牛肉500克、白蘑菇4、个土豆1个

辅料：植物油少许、辣咖喱2.5小块、料酒1勺

1、提前卤制牛肉：牛肉焯水去血沫。

2、把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟（调料都在材料外）。

3、煮好的牛肉切成小块。

4、土豆、蘑菇分别切块。

5、起油锅。

6、加人土豆、蘑菇块煸炒至边缘泛黄。

7、加入牛肉块。

8、加点料酒炒匀。

9、加入适量清水。

10、煮开后加入辣咖喱2.5小块大约55克。

11、中小火煮至咖喱融化、土豆变软，最后大火收汁即可。

12、出锅。

13、咖喱土豆炖牛肉成品。

咖喱牛肉怎么做

用牛腿肉和牛腩部分最合适。

咖喱牛肉：

准备用料：牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许

1、准备好所有的食材。

2、牛肉洗净放入高压锅加入适量的清水和葱姜，白酒调味料。

3、加盖大火炖烧30-40分钟。

4、然后捞出牛肉稍微冷凉切小块备用。

5、炒锅倒油爆香蒜末姜末。

6、加入土豆，胡萝卜，牛肉翻炒片刻。

7、加入咖喱酱。

8、炒制咖喱酱出香味。

9、加入适量的清水中火炖烧。

10、20分钟后加入洋葱，青椒。，再加少许盐糖调味。

11、大火炖烧5分钟。

12、汤汁半干关火即可。

13、成品。

咖喱土豆牛腩怎么做

1.准备好材料

2.洋葱去皮后切块，胡萝卜、土豆削皮后，切滚刀块

3.牛腩和冷水一起下锅4.将2汤匙料酒加入到牛腩中

5.还要加2克盐入到牛腩中，烧开水后将牛腩煮10分钟

6.将煮好的牛腩去掉血沫后，切块

7.炒锅里烧热油后，放入胡萝卜、土豆、洋葱块翻炒

8.将胡萝卜、土豆、洋葱炒至焦黄后铲起待用

9.利用炒锅里的余油炒香姜片和葱段

10.放入牛腩块，用大火爆炒

11.将牛腩炒至微微焦黄

12.加入料酒，让牛肉吸收酒香

13.让牛肉吸收酒香后加入没过牛腩份量的清水，盖上盖子大火烧开后转小火焖1个小时

14.焖1小时后将牛腩汤里的姜片和葱段去掉，下胡萝卜块、土豆块和洋葱块

15.加入50克咖喱块

16.加入2汤匙咖喱粉

17.加入冰糖，并且把咖喱粉、咖喱块、冰糖搅拌均匀后盖上盖子小火焖30分钟，期间要多次翻拌一下，以防黏锅底

18.最后加入一罐椰浆，大火烧开后,下盐调味即可关火，盖上盖子焖出香味，5分钟后上桌开餐

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的咖喱牛肉土豆放冰糖么和咖喱牛肉土豆的做法是什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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