怎么做龙须牛肉，牛毛龙须是什么
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牛毛龙须是什么
牛毛龙须也叫牛毛菜，是一种海生野菜，属于藻类。龙须菜可以用来煲汤，常用的煲汤原料有猪骨或者牛骨。龙须菜除了可以用来煲汤外，常见的还有以下做法：凉拌龙须菜、龙须菜炒牛肉、蒜香龙须菜、酱炒龙须菜、龙须菜清汤、龙须虾球、龙须菜炒粉丝等等。
牛肉酱的制作方法和步骤
备料：牛肉碎300克、椴木香菇8朵、葱末、蒜末、黄酱30克、酱油15克、盐3克、香油10克、食用油30克。
步骤：
1、牛肉切碎，葱姜切沫。椴木香菇提前泡发洗净，然后切碎备用。
2、黄酱用水稀释，再放少许香油调匀，准备盐和酿造酱油。热锅中放入适量食用油，油热煸香葱姜末牛肉碎断生。
3、再下入香菇碎炒匀，然后下入酱油、盐炒匀。再倒入稀释黄酱，中火焖至20分钟，酱香味慢慢进入牛肉和香菇中。
4、关火盛入碗中。即可食用啦。
龙须肉是啥
龙须牛肉是一道小吃，属于川菜系。因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。不仅味道十分鲜美，营养价值非常高，并易于被人体吸收。
牛奶含有丰富的蛋白质，肌氨酸含量更是比其他肉类中的含量都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。同时，牛肉中脂肪含量很低，营养组成接近人体需要，所以一直以来备受人们的青睐，素有“肉中骄子”的美称。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的怎么做龙须牛肉和牛毛龙须是什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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