小炒黄牛肉放芝麻吗(小炒牛肉的家常做法王刚)-菲力牛肉网

小炒黄牛肉放芝麻吗(小炒牛肉的家常做法王刚)

其实小炒黄牛肉放芝麻吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解小炒牛肉的家常做法王刚，因此呢，今天小编就来为大家分享小炒黄牛肉放芝麻吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

芝麻牛肉怎么裹芝麻

裹芝麻的芝麻牛肉制作方法如下：

材料：

-牛肉（切成均匀的小块）

-适量的白芝麻

-适量的淀粉

-1个鸡蛋

-盐、姜末、胡椒粉、料酒、酱油适量

步骤：

1.牛肉块放入碗中，加入适量的盐、姜末、胡椒粉、料酒和酱油腌制20~30分钟。

2.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3.准备另一个小碗，将适量的淀粉倒入其中。

4.取一个平底锅，将芝麻倒入锅中，用中火炒至金色，然后放凉备用。

5.按照以下步骤裹芝麻：

-先将腌好的牛肉块逐一放入淀粉碗中轻轻裹上一层淀粉。

-然后每块牛肉均匀地沾上鸡蛋液。

-最后将每块牛肉均匀地沾上炒好的芝麻。

6.将每块芝麻牛肉放入热锅中，用中火煎炸至两面金黄色即可。

这样，一道美味的芝麻牛肉就制作完成啦。

小炒牛肉的家常做法王刚

用料:

牛肉1斤左右、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、淀粉1勺、花生油1勺、食盐适量、孜然粉1勺、辣椒面2勺、白芝麻1勺、白糖半勺

步骤:

1、牛肉切小块，彻底洗净血水，吸干水分。

2、放生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，花生油，抓匀放置半小时左右。

3、锅中放油，倒入阉好的牛肉，炒至变色。

4、放辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖，翻炒均匀。

5、起锅前撒点葱花。

第一美食阿飞孜然炒牛肉

主料：牛肉（背部肉）500克

辅料：孜然粉适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量、蛋清2个、干淀粉适量

1、将牛肉切成薄片，放料酒、生抽、蛋清，抓匀后放入干淀粉（抓制过程中直到将蛋液都抓近肉里）腌制10分钟，孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉装盘备用。

2、葱、姜爆香，倒入腌好的牛肉。

3、牛肉翻炒变色，倒入生抽。

4、待牛肉快熟时，倒入孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉翻炒。

OK，关于小炒黄牛肉放芝麻吗和小炒牛肉的家常做法王刚的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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