番茄滑蛋牛肉兔年(番茄滑蛋牛肉饭)
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鸡胸肉版的京酱肉丝和番茄滑蛋牛肉
京酱肉丝
食材:鸡胸肉、豆皮、大葱、胡萝卜、黄瓜
做法:
1.鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+半勺蚝油+一勺食用油+一勺淀粉腌制10分钟
2.调酱汁:甜面酱一勺+生抽二勺+蚝油一勺白糖一勺+清水半碗搅拌均匀
3.锅内起热油,倒入肉丝炒至变色,倒入调好的酱汁煮至浓稠即可
4.豆皮开水烫一下切成块,包上肉丝、黄瓜丝和大葱胡萝卜丝开吃
番茄滑蛋牛肉
做法:
1.牛肉腌制,1勺生抽半勺蚝油半勺淀粉腌制10分钟
2.热油将牛肉,炒熟捞出,然后将三个鸡蛋打散炒熟捞出备用
3.热油爆炒番茄炒到番茄出汁变软
4.加入1勺盐,加入1勺糖,加入1勺蚝油
5.倒入提前炒好的鸡蛋,倒入提前炒好的牛肉,翻炒均匀,撒上葱花即可
烤贝贝南瓜
原料:贝贝南瓜
步骤:
1.贝贝南瓜洗净去瓤,写成均等的小块,在烤盘里摆放好
2.均匀抹上适量橄榄油,撒上适量黑胡椒粒
3.烤箱上下火200度,30分钟左右
4.黑胡椒烤出了味道即可
番茄滑蛋牛肉饭
番茄滑蛋牛肉饭
食材:鸡蛋牛肉
做法:
1、腌制牛肉:一勺料酒、一勺生抽、少许水淀粉,抓匀腌制20分钟;
2、鸡蛋放入少许水淀粉打散;
3、鸡蛋下锅小火滑熟后盛出,牛肉炒至变色盛出;
4、下葱蒜爆香,倒入番茄炒出水份,倒入适量开水,加入一勺番茄酱,一勺生抽、半勺代糖、半勺盐、搅拌均匀;
5、最后加入鸡蛋和牛肉,翻炒均匀收汁即可。
好下饭的番茄滑蛋牛肉饭
番茄滑蛋牛肉饭
准备材料:
番茄、鸡蛋、牛肉
制作步骤:
1.牛肉切成片,加入料酒、生抽、老抽、淀粉抓匀,再加一点食用油拌匀腌制20分钟,锅中倒油,下牛肉炒至变色盛出
2.鸡蛋打散,下锅开始向中间推动,微微定型盛出来备用,留底油炒软番茄,加1勺番茄酱、1勺生抽、1勺糖炒匀,加入牛肉炒1分钟
3.接着下鸡蛋,加入1茶匙盐炒匀就可以出锅啦,铺在米饭上拌匀可以吃了
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