牛肉金针菇粉丝饺子的做法金针菇肉馅饺子的做法-菲力牛肉网

牛肉金针菇粉丝饺子的做法金针菇肉馅饺子的做法

大家好，今天来为大家分享牛肉金针菇粉丝饺子的做法的一些知识点，和金针菇肉馅饺子的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

金针菇馅饺子的做法

如果想要做金针菇馅饺子，既好吃又水灵，那么首先把金针菇洗净切碎，然后捞出晾干备用，把肉馅打入一个鸡蛋，霍云盐生抽，胡椒粉，13香蚝油，放入调味，油放入锅中，放入三勺黄豆酱，炸熟放入肉炒至半熟，放入金针菇拌匀，这样包出来的饺子鲜嫩多汁，好吃味美

金针菇肉馅饺子的做法

金针菇可以用来炒菜，可以用来做汤，也可以用来做饺子馅，用金针菇做饺子馅非常的美味，吃起来比较香鲜，比如说可以和猪肉一起来搭配，能够做出比较好吃的饺子，做法也比较简单，在做之前要把金针菇清洗干净，然后把金针菇放到开水里面焯一下，然后再切成小粒制作馅料。

金针菇大肉水饺的做法

主料：猪肉馅400克、金针菇400克、面粉500克

调料：食盐5克、酱油4克、葱1根、香油8克、饺子馅调料3克、水300克

1.将面粉加清水搅拌成雪花状，再和成光滑的面团，盖上湿布静置醒一会

2.利用面团醒的时候来调馅，猪肉馅顺着一个方向，搅拌上筋，边搅拌边加些清水，至到肉馅饱满上筋即可

3.姜切粒，葱切葱花

4.金针菇切去根部，清洗干净。锅中倒入水烧开，放放金针菇氽烫，2分钟捞出放在冷水中冷却，再挤去水分，切成小粒

5.把姜、葱、金针菇粒加入肉馅中，再加入饺子馅调料和酱油、盐，搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀做成饺子馅

6.面团搓成长条，切成小剂子，擀成皮

7.面皮中包入适量的馅料，捏成饺子，放入滚水中煮到浮起时，中间点几次凉水，熟后捞出就可以了

金针菇吃多了有什么害处

1、容易导致便秘

金针菇含有很多的粗纤维成分，这种纤维和膳食纤维不同，胃肠很难消化，一次性食用过多容易导致肠道堵塞，出现便秘，尤其是自身本来就有便秘的患者，食用过多，排便困难加重。

2、引发脾胃虚寒

金针菇性寒，含有较多的寒气，一次性食用过多或经常性食用，容易一起身体寒气加重，出现脾胃虚寒之症，女性还可一起宫寒、痛经等。

3、容易引起缺钙

金针菇中含有很多的磷元素，可这类元素和人体内的钙元素是一对平衡元素，其吸收也需要维生素D的参与，另外，体内磷元素含量过高时，钙质的流失也会加重，吸收不足，流失过快，很容易引起缺钙。

羊肉金针菇饺子的做法,羊肉金针菇饺子怎么做

1.备料，葱、姜、羊肉、金针菇、分别洗净。

2.羊肉剁碎。

3.金针菇切碎。

4.羊肉分次加水沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲，加入酱油、白酒、蚝油、糖少许的盐拌匀，再加入葱、姜拌匀。

5.加入金针菇、香菜和胡椒粉，最后加入香油一起拌匀。

6.提前和面醒好，切大小一致的剂子。

7.擀成圆的饺子皮。

8.将馅料放入饺子皮中间。

9.然后对折成半圆形，然后将半圆的两端往中间收拢。

10.从左往右用拇指和食指推成波浪折。

11.做好的饺子。

12.锅内放水烧开，把饺子放进去，开后放冷水三次，饺子就可以出锅了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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