牛肉煲汤放什么材料(牛肉煲汤用什么材料)
大家好，今天小编来为大家解答牛肉煲汤放什么材料这个问题，牛肉煲汤用什么材料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉汤的正宗做法家常
用料：牛腩300g，葱10g，姜10g，白萝卜400g，香菜10g
做法：
1.牛腩切块放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水去腥。
2.捞出温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火一小时。
3.放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟，根据口味放入调料，撒上葱花香菜。
牛肉煲汤的正宗做法
主料：牛肉500克
辅料：葱段2段，姜片6片，香菇5朵，红枣3颗，枸杞适量，花椒10g，八角4个，小茴香10g，党参15g，黄芪5g，盐适量，料酒适量
做法：
1.葱切段，姜切片。
2.香菇泡发。
3.牛肉切1公分厚片，冷水下锅，大火烧至起沫。
4.将起沫的水倒掉，洗净牛肉和砂锅，重新入锅，加满凉水。
5.放入葱段、姜片、香菇、红枣、枸杞，味宝中加入八角、花椒、小茴香、党参、黄芪，盒盖下锅。加入盐和料酒，开大火烧至快开，上盖转小火慢炖一个半小时。
6.开锅，熄火。
牛肉煲汤用什么材料
食材：200克牛肉，25克枸杞，4-6枚红枣，两片姜。
调料：食用油、盐、鸡精、料酒。
做法步骤：
1.将牛肉切成片，加入少许的油、盐、料酒，腌制10分钟待用。
2.待锅中油热了，放入腌制好的牛肉片，翻炒至牛肉表面变色。
3.这是我们需要朝锅里面增加足量的冷水，再把红枣、枸杞和姜片一一放入，然后耐心等到旺火把汤煮到沸腾以后，改成小一点的文火再细煲将近30分钟的时间。
4.最后将茼蒿放入汤中，大火煮5分钟，加入少量油、盐和鸡精即可。
好了，关于牛肉煲汤放什么材料和牛肉煲汤用什么材料的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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