莳萝籽炖牛肉 鸡肉增香去腥调料
• 阅读 48• 作者 星波baby
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鸡肉增香去腥调料
八角和桂皮和小茴香可以鸡肉增香去腥调料,它们都算是比较味道浓郁的,也会使用桂皮为主料,桂皮可以比较好的抑制腥臭味。
炖肉配料口诀
主料后臀尖1块辅料色拉油适量精盐适量大葱适量花椒适量大料适量姜适量干山楂适量腐乳适量淘米水适量料酒适量红烧酱油适量冰糖适量
步骤1.后臀尖清洗后,切成小块,用清水浸泡10分钟;
2.准备1碗花椒水;
3.1块腐乳加些腐乳汁化开;
4.大葱切段,姜切片头;
5.煮锅中加适量水,将肉块放入,大火烧开,捞去血沫;
意大利面番茄肉酱做法
1、意面300g,牛肉130g,洋葱半个,番茄2个,西兰花半棵,味极鲜酱油2勺,番茄酱适量,盐适量,糖适量,食用油适量。
2、牛肉洗干净剁碎,洋葱洗干净切成小丁,番茄洗干净去皮切成小丁。炒锅烧热倒入适量的食用油,下入洋葱炒香。
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