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孜然牛肉鸡腿汉堡的做法？怎么做奶茶汉堡

很多朋友对于孜然牛肉鸡腿汉堡的做法和怎么做奶茶汉堡不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎么做奶茶汉堡

食材用料

鸡腿肉1个

面粉30克

食盐1小勺

鸡精粉1小勺

上下汉堡胚1对

沙拉酱10克

八角1个

小茴香0.5克

草果果1个

步骤

1/3

将鸡腿去骨后，用食盐和鸡精粉和孜然粉淹制15分钟再积压3遍。

2/3

淹制好了的鸡腿上面粉后泡水，再上生粉最后就是用面粉和鸡精和白糖一起拌成糊态包在鸡腿上。

3/3

用包好了的鸡腿放进250度的油温去炸15分种呈金黄色浮在油上即可上锅放好，取出汉堡胚将炸好的鸡腿肉夹在中间再盖上生菜挤点沙拉酱盖上汉堡胚就大功告成。

藤椒鸡腿堡教程

食材清单

白鲨餐包粉250g、水140g、酵母3g、玉米油15g、鸡腿5个、藤椒味烤肉料适量、蜂蜜1小勺、孜然粉少许、生抽少许。

烹饪步骤

步骤1

提前将鸡肉要腌制，先将骨头去掉，然后用刀背在鸡腿肉上敲打下使其组织变松。

步骤2

接着将藤椒味的烤肉料加入，少许的水也放一点，然后加入生抽孜然粉各少许，还有蔬菜精少许，抓匀后腌制入味。

步骤3

汉堡胚就是普通的小餐包方子就行，所以我是用了餐包粉250克，牛奶140克，玉米油15克，酵母3克。

步骤4

面团所有的材料都混合揉匀，揉到光滑的面团，然后进行发酵，大约30分钟就可以，面团发酵到2倍左右，然后排气后分割成6个。

步骤5

接着，将面团一个个都滚圆了，放入烤盘上进行第二次的发酵，大约20分钟就可以了，现在天气比较热我这有将近30度了，发酵好后表面刷牛奶然后撒白芝麻。

步骤6

放入提前预热好的烤箱，中层180度15分钟左右，中途上色后就可以盖上锡纸继续烤至结束。

步骤7

放入提前预热好的烤箱，中层180度15分钟左右，中途上色后就可以盖上锡纸继续烤至结束。

步骤8

放入热油锅中炸，这次温度是5成热的油温放入，中火炸熟，等炸熟后，捞出来，将油温升到8成热，放入鸡腿继续复炸30秒捞出来控油，这样香酥好吃的藤椒鸡腿就做好了。

最后一步

将汉堡胚切2片，抹上芥末酱，然后放入生菜、藤椒鸡腿就好了。

孜然五花肉怎么做才好吃？

你好，很高兴回答你这问题，孜然五花肉，我也非常喜欢吃，在配上我们山东的煎饼、放根

蒜苔那是非常好吃的，其实孜然五花肉做法很简单，主要以腌料、煎制为主，下面我就给大家分享一下孜然五花肉做法。

1、首先，选一块肥瘦均匀的五花肉，五花肉去血水，另烧热水放进肉者15分钟捞起凉干。

2、把五花肉切成均匀的薄片。

3、配料，盐10克、洋葱、姜片、料酒、生抽、鸡精5克、蚝油10、十三香5克，放入盆中和五花肉一起腌制1/2小时。

4丶平底锅，油温烧到五成时，放入腌制好的五花肉，煎制两面金黄色、放入孜然粉，白芝麻，喜欢吃辣的放点辣椒即可。

一道美味的五花肉做好。

文章到此结束，如果本次分享的孜然牛肉鸡腿汉堡的做法和怎么做奶茶汉堡的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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