炖牛肉能加入香菜吗，菌菇炖牛肉详细做法
很多朋友对于炖牛肉能加入香菜吗和菌菇炖牛肉详细做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
炖牛肉放香菜吗
炖牛肉是需要放香菜的。牛肉是一种营养非常丰富的肉食品，炖牛肉的时候，需要添加各种不同的调料，在调料中添加适量的香菜，做出来的牛肉会更好吃。
酱牛肉里面可以放香菜吗
可以的。因为这两种食材是可以一起食用的，而且是湘菜中比较出名的组合搭配，色香味俱全。还能给人体带来很多好处。以下是香菜拌酱牛肉的做法：
1、首先将牛肉清洗干净后加入到冷水锅中大火煮开后捞出去掉浮末沥干待用;
2、将卤料加入到清水中，然后加入适量的料酒和食盐煮开后待用;
3、将处理过的牛肉加入到卤水中大火煮开转至小火慢煮两小时左右;
4、待到快熟的时候加入适量的老抽进行调色然后关火;
5、将煮好的牛肉捞出进行切片处理装盘待用;
6、香菜清理干净后加入到清水中洗净后切段待用;
7、将生抽、香油、味精等加入到碗中调制成酱汁待用;
8、将酱汁淋在牛肉上，并且加入香菜搅拌均匀后便可装盘食用。
菌菇炖牛肉详细做法
用料牛肉西红柿1个青椒2个香菇若干葱姜大料花椒酱油糖盐
番茄香菇炖牛肉的做法
牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫重新煮开一锅沸水，将撇干净沫的牛肉倒入，放入姜、大料、花椒，炖1个小时左右牛肉汤盛出一碗备用，重新起锅，倒油、依次放入葱、香菇炒香再倒入青椒、西红柿跟牛肉，加少许料酒、老抽、糖翻炒倒入牛肉汤，待汤汁收得差不多了，即可加盐翻炒出锅
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