烧烤用牛肉香粉，烈火牛肉香粉是什么-菲力牛肉网

烧烤用牛肉香粉，烈火牛肉香粉是什么

大家好，今天给各位分享烧烤用牛肉香粉的一些知识，其中也会对烈火牛肉香粉是什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

烧烤万能椒盐撒料配方

1.适合北方人用的五香粉：花椒12克、八角20克、小茴香20克、草果6克克、丁香5克、白芷15克，桂皮20克，砂仁12克

这种配方在原有的基础上增加了3种，与之前单调的味型互补，在使用过程中又能去腥增香（白芷、草果都是可以去腥的香料）。

2.适合南方人的使用的五香粉配方

花椒4.5克、丁香5.5克、小茴香26.5克、甘草18克、砂仁9.9克、草果5.5克、白芷14.1克

烈火牛肉香粉是什么

烈火牛肉是一种辣味牛肉干，通常使用的香粉是五香粉或者孜然粉。五香粉是一种传统的中式调料，主要由桂皮、八角、香叶、茴香、花椒等成分

圈哥烧烤料配方

一、万能撒料配方

椒盐100g、生白芝麻100g、辣椒面100g、孜然200g、盐50g、花椒面100g。

二、万能撒料配方

辣椒粉30克一斤，麦芽粉15克，食盐300克，十三香20克，胡椒粉20克，味精50克。

注意：先把食盐炒香之后放凉了，再把其它调料一起混合在一起就可以了。

三、万能撒料配方

食盐1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，香兰素20克。在制作这些配料的时候可以先把一口干锅烧热之后将食盐放进去，用小火翻炒15分钟。再放入沙姜粉，胡椒粉，五香粉，辣椒面，味精，香兰素均匀调配之后就可以出锅了。。

四、烧烤店万能撒料

食盐120g、孜然粉100g、小茴香粉100g、味精70g、鸡粉80g、麻辣鲜40g、紫苏粉25g、牛肉粉25g、白糖25g、鲜香王籽粉10g、十三香10g、大蒜粉10g、味特鲜10g、味特香10g、老汤精10g、老母鸡鲜香粉20g、黑胡椒粉10g、咖喱粉10g、香菜籽粉10g、嫩肉粉5g。

五、烧烤店万能撒料

炒香芝麻粉500克，炸香花生粉500克，鸡粉200克，沙姜粉50克，辣椒面800克，盐100克,

六、烧烤万能撒料配方

苏子粉100克、芝麻粉500克、胡椒粉50克、花生碎500克、鸡粉50克、鲜味宝20克、孜然粉500克、十八味20克、鲜味粉30克、辣椒粉20克

七、烧烤万能撒料配方

芝麻面300克、孜然半颗粒200克、味精100克、盐150克、五香粉20克、鸡粉100克、味特香10克、鲜味宝30克、咖喱粉20克、麻辣鲜80克搅拌均匀装袋密封保存即可。

八、烧烤万能撒料配方

鸡粉250克、牛肉香粉250克、孜然粉150克、小茴香粉200克、白胡椒粉150克、咖喱粉100克、五香粉100克、十三香50克、味元2000克、精盐2000克、香辣1袋、芝麻少许。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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