紫菜虾皮牛肉做法大全？牛肉馄饨馅的做法大全都有哪些-菲力牛肉网

紫菜虾皮牛肉做法大全？牛肉馄饨馅的做法大全都有哪些

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于紫菜虾皮牛肉做法大全，牛肉馄饨馅的做法大全都有哪些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉馄饨馅的做法大全都有哪些

用料

主料

牛肉1块

馄饨皮适量

调料

食盐

适量

葱

适量

香油

适量

橄榄油

适量

牛肉馄饨的做法

馅的做法：

1.牛肉洗净剁成末，大葱切末

2.牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和香油即可

馄饨的包法（看图其实就一目了然了）：

3.拿起一张馄饨皮，放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间

4.小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米左右吧，然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，以防止馄饨馅漏出来

5.再把馅料的部分用手竖起来

6.把两边对折，用手把馄饨皮捏合住即可

虾皮炒蛋的做法大全

虾米营养丰富，含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，其中蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，而且是人体获得钙的较好来源，是宝宝辅食添加时期的补钙好帮手。这款鸡蛋饼口感松软鲜美，很适合宝宝自己抓着吃，可以搭配粥，牛奶，美味又营养。

一、胡萝卜虾皮鸡蛋饼

主料：鸡蛋2个虾皮1勺普通面粉5勺清水小半碗胡萝卜一小段香葱一根

制作工艺：

1.准备好所有食材

2.虾皮泡水

3.倒去泡虾皮的水

4.胡萝卜切细丝，香葱切末

5.鸡蛋打散

6.加入面粉

7.加入清水搅拌均匀

8.加入虾皮

9.加入胡萝卜、香葱搅均

10.加入适量盐调味

11.平底锅抹上少许油，倒入面糊转动锅子将面糊摊均

12.盖上锅盖，小火煎熟

13.切片即可

14.成品

15.成品图

二、黑芝麻鸡蛋饼

主料：鸡蛋适量面粉适量黑芝麻适量虾皮适量

制作工艺：

1.把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀

2.取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀

3.再放入一小把虾皮

4.起油锅，滴入少许油。油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内

5.转动平底锅，把面糊摊成圆形状，此时撒入适量黑芝麻

6.待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅

以上就是鸡蛋饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

牛肉饺子做法和配方

酸汤水饺，有饺子有汤，原汤化原食，酸酸辣辣一碗下肚，专治夏天各种食欲不振。一碗下肚，酸、辣、鲜、香，四味齐齐涌上心头，那家伙，直吃的你大汗淋漓，香的你满嘴找舌头！！

主料3人份

面粉适量

牛肉馅适量

辅料

韭菜适量

虾皮少许

紫菜少许

香菜少许

香醋适量

白胡椒适量

油泼辣子适量

小葱适量

食盐适量

酱油适量

香油少许

味精少许

姜适量

步骤1

拌牛肉馅：

步骤2

买一斤半牛肉，现绞成馅。取一个干净盆

步骤3

葱末、姜末加进牛肉馅里

步骤4

拌油：因为牛肉本身比较干硬少油，所以最好加点儿食用油，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透

步骤5

打水：取一杯凉开水，慢慢倒入牛肉馅中，边加水边用筷子朝一个方向搅拌，待水完全融入馅料，再继续加水，再搅直至水全部融入馅料。注意加水时要采用少量多次的办法，一点点往里加，直到馅料成软糊状。掌握好加水的量，直至肉馅把水分吸干即可。牛肉多吃水分，口感才能更加细嫩。煮熟后的饺子一咬一包汁

步骤6

加入酱油、盐、白胡椒粉、味精

步骤7

继续顺一个方向搅打

步骤8

韭菜洗净晾干，切碎，拌入搅打好的牛肉馅中

步骤9

搅拌均匀即可，因为韭菜本身非常鲜嫩，如果太过用力、搅拌时间过长，会使韭菜变的软烂，风味大失哦

调制酸汤：这一步是很有讲究的哟~~酸汤饺子好不好吃，酸汤的调制至关重要

步骤10

陕西的酸汤制作必不可缺四样东西--虾皮，香菜，葱花，紫菜

步骤11

倒入酱油少许，香醋可以多来一些，一定要用陕西本地出的香醋！这很关键，否则就不正宗了

步骤12

油泼辣子一大勺，我家的油泼辣子里面已经有芝麻，如果没有，建议添加一勺炒香的白芝麻，少许香油、味精、盐

步骤13

等煮饺子的时候，用滚烫的饺子汤冲开，酸汤底料就调制好了

包饺子：

步骤14

至于饺子怎么包，皮是买还是自己擀，是圆的还是方的，是厚的还是薄的，就看各人的口味和爱好了，爱咋么包咋么包，自己家吃，皮薄馅大为原则

步骤15

最后将煮熟的饺子捞入酸汤汁中，红艳艳、热腾腾的一大碗，喝一口酸、辣、烫、鲜，地道的陕西酸汤水饺就做好了，令人忍不住想大呼一声：嘹咋咧！~~~越是天气炎热，吃起来越是勾魂提神

牛肉馅饺的做法大全成品图

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

紫菜虾皮牛肉做法大全？牛肉馄饨馅的做法大全都有哪些

牛肉馄饨馅的做法大全都有哪些

虾皮炒蛋的做法大全

牛肉饺子做法和配方

紫菜虾皮牛肉做法大全？牛肉馄饨馅的做法大全都有哪些相关推荐