上海牛肉炒洋葱怎么做？洋葱炒牛肉做法
各位老铁们好，相信很多人对上海牛肉炒洋葱怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于上海牛肉炒洋葱怎么做以及洋葱炒牛肉做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
上海蚝油牛肉的做法
主料：
牛肉半斤
辅料：
洋葱半个
青椒适量
红椒适量
调料：
蚝油2勺
生抽15ml
料酒20ml
做法：
1.牛肉准备。
2.切片放淀粉，料酒腌制10分钟。
3.洋葱，青红椒切丝。
4.锅中放油大火炒牛肉片至变色捞出。
5.锅中留油炒洋葱出香味。
6.加入青红椒丝炒断生。
7.放入炒好的牛肉，烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。
8.盛出
牛肉可以跟洋葱一起炒吗
可以的，因为洋葱里面有辛辣的成分，和牛肉一起炒会让牛肉变得柔软，颜色鲜艳，口感嫩滑，放在一起炒营养丰富，还能增加香味
洋葱炒牛肉做法
食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒
调味品：盐、油、白糖、黑胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉
步骤一：选用鲜嫩的牛里脊，放入清水中浸泡一会，然后再多冲洗几遍，洗掉血水后，逆着纹路切成薄片，往牛肉片中加入适量料酒、白糖、黑胡椒粉和淀粉，加入鸡蛋清搅拌均匀腌制一会。
步骤二：把洋葱剥掉老皮，切掉头和蒂部，洗净后切成块状。把青红椒洗净，切成块状备用。
步骤三：热锅加油，油量要比炒菜多一些，油热后倒入腌制好的牛肉，开大火快速滑炒至变色，盛出备用。
步骤四：锅底留油，倒入洋葱和青红椒块翻炒，等洋葱和青红椒炒至断生后，倒入牛肉翻炒片刻，加适量的盐和生抽，翻炒均匀淋入少许的水淀粉，收汁后即可出锅。
关于上海牛肉炒洋葱怎么做和洋葱炒牛肉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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