牛肉的脂肪高吗?牛肉也有脂肪吗
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牛肉脂肪高吗
牛肉脂肪不一定高。每100克牛肉中,脂肪含量大约在2.3克左右。如果牛肉和猪肉等脂肪含量较高的食物相比,牛肉中的脂肪不算高。但是如果牛肉与鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾、蔬菜等食物相比,牛肉中的脂肪含量较高。在所有肉质品中,牛肉的脂肪含量较少,有助于减肥、健身者食用,不仅可以提供能量,还可以提供蛋白质、促进肌肉生长。但是牛肉中的寄生虫较多,建议在煮熟后进食,以免影响健康。
牛肉也有脂肪吗
牛肉含有少量的脂肪
新鲜牛肉(每100克中含)蛋白质(克)20.2;脂肪(克)2.3;碳水化合物(克)1.2
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。
牛肉的脂肪含量高吗
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
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