牛肉的腌制牛排做法烤箱 家庭烤箱牛排的做法全熟
很多朋友对于牛肉的腌制牛排做法烤箱和家庭烤箱牛排的做法全熟不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
烤箱烤牛排制作方法
食材：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；
做法：
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；
3、电烤盘预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；
4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；
5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。
家庭烤箱牛排的做法全熟
用料
西冷牛排1块
橄榄油适量
盐适量
胡椒粉适量
做法步骤
1、西冷牛排提前一天放冰箱冷藏区解冻，提前半小时取出放至常温回温，用厨房纸吸干水分，两面撒少量盐、撒胡椒粉，淋点橄榄油涂抹均匀，腌制20分钟
2、烤箱预热220度，上下火220度烤15分钟
3、取出醒肉5分钟后就可以切块开吃
剔骨牛排烤箱做法
准备的食材
牛排500克料酒适量酱油适量
迷迭香少许黑胡椒粉和盐适量
黄油一小块
方法
1、准备好食材
2、牛排吸去血水，撒上黑胡椒粒和盐
3、放点迷迭香，均匀抹上橄榄油
4、上面放一小块黄油
5、烤箱提前预热
6、230度烤10分钟
7、取出淋上黑胡椒汁
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉的腌制牛排做法烤箱和家庭烤箱牛排的做法全熟问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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