牛肉黄豆芽爆炒,怎么做好吃
• 阅读 38• 作者 一条小曼蔓
大家好,如果您还对牛肉黄豆芽爆炒不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛肉黄豆芽爆炒的知识,包括牛肉片红烧黄豆芽的做法步骤图,怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
牛肉与黄豆芽能同食
当然可以一起吃,有牛肉豆芽汤这一菜品,做法如下:
牛肉豆芽汤
食材:绿豆芽80克,熟牛肉40克,青葱1棵,猪油2茶匙,盐11/2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒1/2茶匙
做法:
1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。
2.平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。
3.汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。
牛肉片红烧黄豆芽的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛肉
黄豆芽
生姜、葱花
老抽、生抽
自制辣椒酱
盐、味精
牛肉片红烧黄豆芽的做法
牛肉洗净切片备用,葱花生姜切好备用。
豆芽洗净,用热水浸泡一会儿把表面的一层皮儿捏出来扔掉,捞出放到盘子里备用。
锅里倒入油,葱花生姜如果炸几秒,放入牛肉翻炒均匀,随后放入老抽、生抽、自制辣椒酱,加少量的水,继续翻炒。
放入豆芽一并翻炒,炒匀后加少量水盖上锅盖焖着。
差不多要熟的时候放入盐、味精即可。
小贴士
豆芽要把外面的一层皮去掉。
芹菜牛肉黄豆芽怎么炒
材料
主料:黄豆芽300g、芹菜50g、卤牛肉150g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝汁适量、蒜头适量
芹菜豆芽炒牛肉
1
蒜头切片。
2
芹菜切段。
3
豆芽洗净。
4
卤牛肉切成块。
5
热油炒香蒜片。
6
加入豆芽大火翻炒。
7
加入牛肉,淋入生抽,料酒,加入盐炒匀入味。
8
滴几滴蚝汁,然后加入芹菜炒香即可。
9
装盘上菜了!
小贴士
最后加入芹菜略炒。
关于牛肉黄豆芽爆炒的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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