萝卜炒虾酸牛肉老冯萝卜牛肉的正宗做法-菲力牛肉网

萝卜炒虾酸牛肉老冯萝卜牛肉的正宗做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于萝卜炒虾酸牛肉和老冯萝卜牛肉的正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享萝卜炒虾酸牛肉以及老冯萝卜牛肉的正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

炒酸萝卜丁的家常做法

材料：一块牛肉、六七个酸萝卜、四五个小米椒、一小块生姜、五六粒大蒜、一根大蒜叶

1、首先牛肉切片倒入酱油和淀粉腌制它十五分钟的样子就好

2、锅中倒油，油温上来了倒入腌制好的牛肉翻炒它一分钟的样子就可以装盘放一边

3、继续开火锅中倒入准备好的大蒜生姜小米椒炒出香味后倒入牛肉继续翻炒个一两分钟

4、倒入准备好的酸萝卜继续翻炒个一两分钟倒点酱油撒上准备好的大蒜叶点缀一下就可以出锅

老冯萝卜牛肉的正宗做法

主料:

白萝卜1根

牛肉600克

辅料:

大葱1根八角5克香叶3片草果4克茴香3克桂皮1小块花椒20粒干辣椒5个姜10克豆瓣酱1汤匙老抽2茶匙

萝卜烧牛肉的做法:

步骤1准备食材

步骤2牛肉冷水下锅，焯出血水后捞出，用温水冲洗干净后控干

步骤3牛肉切小块

步骤4白萝卜去皮切小块

步骤5锅中放油，烧热。加入香料炒出香味，放入牛肉，炒干水分

步骤6加入一勺豆瓣酱和少许老抽炒匀

步骤7加入水，放入大葱，姜块。盖上盖子，大火烧开转小火焖煮至牛肉软熟

步骤8加入白萝卜块烧约10分钟

步骤9大火收浓汁，撒上香菜即可

牛肉爆大虾怎么做

食材清单

虾十只、牛肉半斤、青红椒各半个、洋葱半个、姜三片片、蒜三瓣、菜油、盐、生粉、蚝油、水、白糖、小苏打

烹饪步骤

1、虾处理成虾仁。

2、牛肉切片，放入适量的油，盐，酱油，生粉，小苏打，白糖腌制一小时以上。

3、洋葱青红椒切小块、姜蒜切小片

4、蚝油加入少量的水，再加入生粉搅拌均匀。

5、虾仁放入沸水中煮熟，捞起来沥干水待用。

6、锅内加入适量的油，放入牛肉小火煎几分钟，待牛肉七八成熟左右盛出待用。

7、再在锅中加入适量的油，放入姜、蒜、青红椒、洋葱爆炒。

8、再加入牛肉虾仁，酱油，白糖

9、出锅前放入刚才调的蚝油汁，就可以了。

注意事项

煎牛肉时菜油多放一些，第一次煎牛肉煎到七分熟，与蔬菜炒时炒到十分熟。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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