萝卜炖牛肉不放辣椒可以吗？牛腩炖萝卜做法王刚-菲力牛肉网

萝卜炖牛肉不放辣椒可以吗？牛腩炖萝卜做法王刚

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牛肉冻萝卜的做法

牛肉炖萝卜

主料:

半个

辅料:

牛肉适量蒜瓣2颗盐适量桂皮1块陈皮5丝肉蔻1颗香叶两片葱段适量姜片适量山楂5颗

—烹饪步骤—

1·牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块

2·萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块

3·凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉

4·换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入

5·大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间

6·开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可

牛腩炖萝卜做法王刚

主料：牛腩500克，白萝卜一个

辅料：生姜一块，八角三粒，大蒜籽二瓣

做法步骤：

步骤1

把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。

步骤2

把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起。

步骤3

把白萝卜洗干净，稍稍打皮再切成块备用。

步骤4

锅烧七成热，放少量花生油，先下配料小火煸出香味。

步骤5

再把牛肉放下去转大火翻炒二分钟。

步骤6

接着把白萝卜放下去翻炒一分钟，

步骤7

再放一勺盐和鸡精翻炒一分钟后铲进高压锅里，再加上二个小米辣提一下味，加盖住所有食材那么多水，再盖好盖子中火炖20分钟就好。

步骤8

关火，等高压锅里面的水蒸汽出完后再打开盖子，撒上葱花装进碗里上桌开吃了，味道鲜美，营养丰富。

胡萝卜炖牛肉做法王刚

主料：牛肉500克，红萝卜250克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、红萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入红萝卜、鸡精，烧烂即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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