萝卜炖排骨好吃还是炖牛肉(牛肉炖萝卜好吃还是炖西红柿好吃)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下萝卜炖排骨好吃还是炖牛肉的问题，以及和牛肉炖萝卜好吃还是炖西红柿好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛肉炖萝卜什么萝卜好
牛肉可以用白萝卜炖，也可以用红萝卜，，红萝卜会让牛肉发软而且带点丝丝甜味，而白萝卜削皮炖味道鲜甜入味，但有部分人因为身体原因是吃不了白萝卜的，这点要留意了！炖牛肉的时候要加点八角桂皮蒜姜一起炖，去除牛肉的膻味！这锅牛肉就是美味了
牛肉炖萝卜好吃还是炖西红柿好吃
西红柿炖牛肉比较好一些
牛肉质地较坚实，肌肉纤维较长，咀嚼起来比较费事，而且不容易消化，对于胃肠功能弱的人群，如老年人、儿童、体质虚弱的人不宜经常食用。但如果配上萝卜或者西红柿等共同煮炖后，牛肉不仅可以变得鲜嫩，而且也好消化了。这是因为萝卜除含有丰富的有机酸外，还含有蛋白酶、淀粉酶等，可以进一步分解牛肉，使之进一步消化。西红柿也含有丰富的有机酸
萝卜炖排骨汤用什么排骨
萝卜炖排骨汤用普通排骨
步骤1?原料：青萝卜适量，排骨适量，鸡精适量，盐适量，姜适量
步骤2?把排骨斩成小块，洗净沥干水分；将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫捞出。
步骤3?青萝卜洗净适当切块；姜切片。
步骤4将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水。
步骤5?上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟。
步骤6?放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了。
文章到此结束，如果本次分享的萝卜炖排骨好吃还是炖牛肉和牛肉炖萝卜好吃还是炖西红柿好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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