耗油牛肉饼汉堡推荐?简易汉堡肉怎样做才好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于耗油牛肉饼汉堡推荐,简易汉堡肉怎样做才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
汉堡不放菜好吃吗
汉堡不放菜还是很好吃的,特别是对喜欢吃肉的人来说。
单看汉堡本身:
1、富含能量和蛋白质,有肉有面包,能做主食;
2、富含脂肪,有沙拉有黄油,且肉饼为油炸,脂肪含量占到每日膳食的35%;
3、缺乏纤维素和维生素B、维生素C,虽然有那么一丢丢番茄片子或者菜叶子,但远达不到推荐量。
健康吃法:
自己动手做版本——
单层汉堡+全麦面包+一盘蔬菜沙拉(沙拉酱少放)+少油煎制肉饼(非油炸)
这样一来,膳食纤维、维生素含量都提升了,脂肪含量也有所下降,这完全是健康的一顿!
去M记或者K记版本——
▪选择鱼肉或者鸡肉汉堡(优于猪牛肉);
▪把中间的那片黄油取掉;
▪点个蔬菜沙拉搭配,少放酱;
▪尽量别搭配薯条、可乐,带个苹果过去一起吃......(仿佛人生失去了乐趣......)
方便面
方便面可谓是很多人心里的垃圾食品NO.1,因为吃一碗排毒要排大半个月!(方便面:臣妾冤枉啊!做人要讲道理好伐?)
这个黑锅太重了,方便面承受不来,不过好像确实有些罪状:比如油炸的高热量啦、调味包那么多盐啦、没有蔬菜不含维生素啦。
这么一看,方便面确实达不到营养均衡的标准,长期只吃方便面,很容易营养不良的。只是,你长期只吃白馒头白米饭,一样会营养不良啊。
健康吃法:
1、调料包不要一次放完,尽量在满足味觉基础上少放;
2、不要喝汤或尽量少喝;
3、给自己加「菜」,不是叫你加午餐肉、火腿肠,而是放点蔬菜、煮鸡蛋(别往汤里怼)或豆腐,餐后再来杯酸奶。
油条
油条被归为垃圾食品,不外乎因为高温油炸,只是,如果因为高温油炸就避而远之,那你们舍得煎饺、香酥鸭、酥肉、糖醋里脊吗?
大家都是油炸的,好歹一视同仁嘛。
油条还有一个罪状:制作时加入明矾、含铝泡打粉。
铝的过量摄入的确会导致健康受损,所以国家卫计委曾发布标准:油条制作可以使用明矾,但铝残留量不得超过100mg/kg。
健康吃法:
1、不要天天吃油条,早餐换着花样吃;
2、到规范门店购买达标油条,不要去流动小摊;
3、搭配豆浆、蔬菜或水果;
4、午餐可以适量减少热量摄入
简易汉堡肉怎样做才好吃
汉堡肉:鲜嫩流汁,肉香满分!
晚上饿得慌,想吃肉,就做了这个20分钟就可以完成的汉堡肉!
用现成的烤肉酱来调和酱汁,做出来的汉堡肉肉汁浓郁,筷子轻轻戳一下会有汁水流出。
用新鲜的肉打成肉糜或者买现成的都可以,牛肉猪肉均可。
炒过的洋葱散发着香味,牛奶混合着面包糠,把它们揉进肉馅里,增加香味的同时又增添口感。
肉的嫩和洋葱的脆,如果能配上一碗白饭和汽水,那真的是太享受了~
用料
牛肉/猪肉250克
洋葱半个
鸡蛋1个
面包糠50克
牛奶适量
盐1勺
黑胡椒半勺
耗油半勺
料酒2勺
烤肉酱2勺
清水适量
日式汉堡肉:鲜嫩流汁,肉香满分!的做法
1.半个洋葱切成丁。
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2.面包糠加适量牛奶混匀,面包糠不沾手的状态就可以了,注意牛奶不要加太多了。
3.可以买现成的肉糜,也可以用料理机打碎。
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4.热锅加一点油,把洋葱炒成透明状。
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5.盛出后一旁放凉备用。
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6.肉糜,洋葱和面包糠放进一个碗里。
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7.打入1个鸡蛋。
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8.加1勺盐,半勺胡椒。
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9.加半勺蚝油,2勺料酒。
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10.用手搅打上劲。
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11.这次我用的是烤肉酱,兑一点清水,到时候作为汉堡肉的酱汁。
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12.把肉团一团,再压成饼状,用力拍打排出空气。
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13.一点薄油,开始煎肉饼。
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14.等肉熟到一半,准备翻面。
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15.肉呈现这样的状态就可以了。
16.倒入一点清水和烤肉酱,让肉饼沾满酱汁。
17.装盘,烤肉酱的果然很对味,喜欢~
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小贴士
1.牛肉或者猪肉均可;
2.洋葱炒至透明,不需要加调味料;
3.煎肉饼的时候,用力拍打肉饼挤出空气;
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的耗油牛肉饼汉堡推荐和简易汉堡肉怎样做才好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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