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耗油生菜辅食牛肉做法生菜炒牛肉怎么做好吃

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超简单生菜包牛肉

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右之猫猫

2014-06-15

总喜欢去外面吃韩国烤肉，好吃的店每次都要排半天的号，干脆自己来做吧!

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟

主料

牛肉300g生菜500g

辅料

大蒜豆瓣酱

超简单生菜包牛肉的做法步骤

1.生菜洗净，大蒜切片备用

2.牛肉冼净，用干净的布或厨房纸吸干水分

3.热锅，200度时倒入少许油。用1滴水滴入锅中，如果水没蒸发而是变成一颗颗小水珠在锅里滚来滚去就差不多200度，可以倒油了

4.放入牛肉，出血水就翻个面。太专心了，忘记拍照了

5.牛肉煎至自己喜爱的程度就可以出锅了。为了方便吃，大块牛肉通通切小块

6.最后，生菜里卷入牛肉，蒜片，少许豆瓣酱，就可以开吃啦!

生菜卷牛肉的做法

前言

搬到这边来一直还没有做过烤牛肉,实在是有点忍不住了.下午在麦德龙选了好久,挑上了一个很精致的平底烤肉锅,再买了好大一条特级牛霖,一个洋葱,一包嫩绿的生菜就OK了.

不怕油烟的话在家里就可以吃到美味的烤肉,一般来说谗嘴的人都是蛮勤快的,动手试试吧,我就是从韩国烤肉店学过来的,在自己家里吃的感觉是非常地不错哦!

要是再叫上两个好友一起韵味就搞手脚不赢了,绝对的热火朝天!

材料

主料：牛肉、生菜、洋葱；

辅料：盐、酱油、鸡精、孜然粉、生粉、植物油、蒜泥、干辣椒粉

生菜卷牛肉

回家牛肉大片切好,用盐,酱油,鸡精,孜然粉,生粉,植物油放一旁腌好.生菜洗干净摸干水分放一旁.洋葱切圈圈；

沾料碗里放上蒜泥,干辣椒粉加盐,酱油,鸡精,浇上滚油炽炽着响,香味就出来了；

餐桌上,平底锅洗干净置于电磁炉上淋上少许植物油,温度上来后,先撒几个洋葱圈炸出香味,再夹起一片牛肉在锅底烤上,很快的两边翻一下就可以了,取一片生菜于手上,放上烤熟的牛肉,然后夹一点点蒜辣在肉上,最后拿生菜一卷,张大嘴巴一塞,咕唧咕唧~~~

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用料

生菜若干片

牛肉250克

蒜4瓣

油15克

生抽1勺

生姜2片

生菜炒牛肉的做法

牛肉洗净，切条，放料酒，生姜切丝，可加生抽进行调味，腌制一晚。

热锅，放油，放姜丝，蒜瓣，干辣椒爆香。之后放入牛肉快炒，可加少许生抽和盐。

等牛肉差不多熟了以后，放生菜。生菜很好熟，和牛肉一起翻炒，让牛肉的肉汁充分包裹生菜，此时生菜口感非常好。

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