为什么牛肉炒碎了不能吃?为啥炒出来的牛肉都碎了是啥原因啊

为什么牛肉炒碎了不能吃?为啥炒出来的牛肉都碎了是啥原因啊

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为什么牛肉炒熟后变碎

为什么牛肉炒熟后变碎

炖煮的火候太过了导致肉柴、一切就碎。解决办法:要么缩短时间要么调小火力,如果想要入味又特别软嫩的话,那建议改为最小火3个半小时左右,注意:不是说将牛肉炖3个半小时,而是保持最微弱的火力“烘”着锅子。

为啥炒出来的牛肉都碎了是啥原因啊

为啥炒出来的牛肉都碎了是啥原因啊

应该是炒的时候太用力了,导致牛肉散了~建议你炒的时候,先腌制一下牛肉,然后先将牛肉炒个半熟,然后将配菜炒之差不多时候,放入牛肉,然后炒一下就起锅

为啥在超市买的牛肉刚开始炒就碎了

为啥在超市买的牛肉刚开始炒就碎了

因为,你所买的牛肉是合成的。是牛身上的零碎挤压到一起,然后在速冻。一般在家做牛肉吃的话就去市场买牛瓜条即可。颜色呈鲜红色为上佳之选。

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