姜丝炒牛肉丸做法辅食窍门？产妇牛肉丸的做法-菲力牛肉网

姜丝炒牛肉丸做法辅食窍门？产妇牛肉丸的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下姜丝炒牛肉丸做法辅食窍门的问题，以及和产妇牛肉丸的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

炒牛肉能放姜吗

炒牛肉可以放生姜，炒牛肉方法如下：准备材料：牛肉300克、大葱适量、蛋清适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、食盐适量、食油适量、白糖适量。

1、首先把牛肉切块，取蛋清放入碗中。

2、然后把切好的牛肉与适量的食盐、生抽、蛋清、淀粉、料酒放一起，用手抓匀，腌半小时。

3、接着把大葱和生姜切好。

4、锅内放油加热，放入牛肉炒变色捞出。

5、另锅热油，放入姜末、葱段和食盐，快速翻炒。

6、然后加入牛肉，翻炒均匀。

7、翻炒均匀后盛出，这样炒牛肉就已经做好了。

白萝卜牛肉丸的家常做法

将一个白萝卜擦成丝后用盐煞20分钟，然后挤出水分备用。

将一斤牛肉剁成肉馅放到盆里，再加入两勺淀粉和二两葱姜水用手进行抓拌，之后再加入2克白胡椒粉、3克精盐和适量味精再进行抓拌，抓拌好后将萝卜丝放进盆里继续抓拌均匀，之后将可以炸丸子了。

产妇牛肉丸的做法

食谱原料

主料：牛肉(肥瘦)500克

辅料：淀粉(蚕豆)10克

调料：盐4克味精3克胡椒粉1克碱1克姜汁5克小葱5克猪油(炼制)5克

制作方法

1.将牛肉去筋膜分切成数块放在砧板上，捶成细泥，再用刀细剁约5分钟，放入盆中;

2.牛肉泥内加精盐、味精、干淀粉、姜汁、纯碱和清水125毫升，拌挞至起胶质，挤成丸子，每个丸子约重15克，浸入冷水盆中，捞起;

3.烧沸水锅，把牛肉丸放入，用小火滚氽约15分钟至牛肉丸浮出水面便熟，捞起，放入汤窝内;

4.中火烧炒锅，下清汤250毫升、精盐，烧至微沸，撇去汤面浮沫，加猪油、味精、葱花，倒入汤窝内，撒上胡椒粉便成。

适用人群

孕晚期的准妈妈

关于本次姜丝炒牛肉丸做法辅食窍门和产妇牛肉丸的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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