西红柿冬菇牛肉，香菇和西红柿可以一起吃吗-菲力牛肉网

西红柿冬菇牛肉，香菇和西红柿可以一起吃吗

其实西红柿冬菇牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香菇和西红柿可以一起吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享西红柿冬菇牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

香菇和西红柿可以一起吃吗

香菇和西红柿能一起吃，香菇和西红柿一起食用不会引起什么不良反应，虽说香菇中生化物质含量丰富，可能对西红柿中的胡罗卜素有一定的破坏作用，但是这并不会影响这两者一起食用，并且西红柿的胡萝卜素的含量还远不及胡萝卜，香菇中和西红柿一起食用还可以使食物的营养素更全面，均衡吸收，所以可以放心食用。

香菇的营养价值

每100克鲜香菇除了含有85-90%水分外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%，30多种酶以及18种氨基酸，丰富维生素D原和香菇多糖，吃香菇有促进消化，增强免疫力，抗癌防癌的作用。

西红柿的营养价值

西红柿具有止血利尿，健胃消食，生津止渴，清热解毒的功效，每100克西红柿中含有蛋白质0.9克，钾179毫克，钙4毫克，磷24毫克，镁12毫克，维生素C14毫克，除此之外，番茄中的番茄素，苹果酸，柠檬酸，抗氧化剂等也含量丰富，有美容抗皱，消炎杀菌的作用。

以“香菇番茄炒鸡蛋”为例。做法如下：

材料：番茄2个，鸡蛋3个，香菇200克，葱2段，姜2片，蒜3片，蒜苗适量，油30毫升，盐2克，料酒10毫升，生抽15毫升，味精1/4勺

步骤：

1、将鸡蛋磕到碗里，搅匀。

2、放入油锅滑炒一下盛到碗里。

3、西红柿洗净，切成滚刀块。

4、香菇洗净，每个切成4块。

5、葱、姜、蒜切碎。

6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

7、放入香菇翻炒。

8、放入料酒、生抽和少许水。

9、放入番茄翻炒。

10、放入鸡蛋翻炒。

11、放入蒜苗和盐翻炒均匀。

12、放入味精调味即可。

13、盛入盘中，即可享用。

香菇西红柿炖牛肉

材料：牛肉，香菇，西红柿，红辣椒，胡椒粉，酱油，高汤，葱，姜，色拉油，酱油等调味品。

做法：将水发香菇洗净，切片，西红柿洗净，切成滚刀片，将牛肉洗净，切成块，放入沸水中焯烫，捞出沥水。锅内放油烧热，放下葱段，姜片爆香，再放入牛肉块，西红柿块，酱油，香菇，盐，红辣椒节，胡椒粉，鸡精，西红柿酱，高汤烧沸，炖煮至肉熟透入味，放入鸡精，淋上香油即可。

功效：强身健体，补虚益气，香菇和西红柿搭配牛肉还可以健胃消食，西红柿健胃消食的作用，香菇可以促进消化，牛肉中蛋白质含量高，西红柿可以提高蛋白质的消化，结合香菇，能够加快机体对营养的吸收。

牛肉冬菇红枣枸杞西兰花一起煮粥可以吃吗

牛肉和西兰花是可以一起吃的，同时食用两种食物可以帮助强健筋骨，同时具有美容养颜的功效，另外还能够起到减肥瘦身的作用。1、强健筋骨：牛肉成分中含有丰富的肌氨酸、蛋白质、肉毒碱等物质，这些物质都可以促进肌肉生长，可以帮助增强肌肉力量，适当食用可以起到肌肉生长更佳的功效，同时具有比较理想的强身健体的作用，可以帮助增强自身免疫力。2、美容养颜：西兰花成分中含有丰富的蛋白质以及维生素c等营养物质，其中维生素c可以帮助抗氧化，能够帮助人体延缓衰老，也可以帮助皮肤润肤养颜。同时蛋白质能够起到滋润皮肤的功效。3、减肥瘦身：西兰花成分中含有一定的膳食纤维，这种物质可以促进胃肠道蠕动，能够加快及时地排出体内的废物以及毒素，具有减肥的作用。同时西兰花含有相对较低的热量以及脂肪。不建议肾功能较弱的人群以及存在感冒发热问题的人群食用牛肉。

鲜冬菇炒牛肉的做法,鲜冬菇炒牛肉怎么做好吃