红椒炒牛肉？辣炒牛肉简单做法-菲力牛肉网

红椒炒牛肉？辣炒牛肉简单做法

很多朋友对于红椒炒牛肉和辣炒牛肉简单做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

青红椒炒牛肉粒的做法

1、牛肉切丝，放料酒，生抽，胡椒粉，生粉

青红椒炒牛肉(新手没问题哦)

2、拌匀，放入油锁住水分，腌制20分钟

青红椒炒牛肉(新手没问题哦)

3、青红椒切丝，生姜，大葱干辣椒切好备用

青红椒炒牛肉(新手没问题哦)

4、锅内放油，烧热

青红椒炒牛肉(新手没问题哦)

5、加入牛肉，炒至变色，盛出备用，不要炒太久牛肉会老

青红椒炒牛肉(新手没问题哦)

6、锅内放入花椒，葱姜蒜干辣椒爆香

青红椒炒牛肉(新手没问题哦)

7、放入青红椒炒至断生，放入牛肉，加入适量盐，耗油，生抽和鸡精，花椒粉调味

青红椒炒牛肉(新手没问题哦)

8、好吃的青红椒炒牛肉

辣炒牛肉简单做法

原料：牛肉300克青椒300克香菜2根黑豆豉20克生姜5克干辣椒3个蚝油20毫升生抽酱油30毫升料酒10毫升白胡椒粉1克精盐3克鸡粉1克食用油30毫升。

步骤：

1.牛肉改刀切片，加少量的生抽，料酒用手抓匀后腌制10分钟；

2.青椒洗净切粗丝，香菜切段，生姜，干辣椒切碎，黑豆豉准备。剩下的生抽，蚝油和白胡椒粉，混合成酱汁；

3.坐锅点火，加油下姜丝，干辣椒和黑豆豉，煸炒出香味后下腌好的牛肉；

4.翻炒至肉微微变色，下青椒丝，香菜，大火快速翻炒，淋入酱汁，加精盐、鸡粉调味；

5.炒至酱汁包裹食材，青椒断生后关火，即可出锅；

蒜苗炒牛肉的家常做法

步骤1?

材料：蒜苗一把（切小段）。牛肉一块（逆纹切片，用生粉盐鸡精腌制10分钟以上）。青椒红椒各一个（切小块）。蒜瓣2个（切片）

步骤2?

锅烧热后，放入油，油7成热下切好的蒜片，爆香

步骤3?

蒜爆香后，倒入牛肉，大火断生，时间尽量断，以免牛肉老了，盛起待用。(蒜可以有效的除去牛肉的擅腥味）

步骤4?

炒过牛肉的锅刷干净，大火烧热，放入少量的油，7成热，放入蒜苗，盐，爆炒直表面变色，加入适量的水

步骤5?

中火闷直7成熟

步骤6?

倒入青红椒及牛肉翻炒熟，鸡粉调味，勾芡即可出锅

文章分享结束，红椒炒牛肉和辣炒牛肉简单做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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