牛肉丸子里放点豆腐好吗，牛肉和豆腐如何一起做丸子
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做牛肉丸子汤可以放鱼豆腐吗
可以。牛肉丸子汤的成分是肉素，鱼豆腐的成分也是肉素，这两个成分都有同样的效果，融合后会产生甜糖酸，这种物质可以让食用品产生甜度更好吃。
牛肉和豆腐如何一起做丸子
牛肉和豆腐丸的具体做法如下。
【材料】
牛肉泥200g，豆腐200g，胡萝卜1根，蛋液100ml，盐1/2茶匙3g
【做法】
1、胡萝卜洗净，刮去外皮，切成小块，放入榨汁机中，加入适量水，榨成胡萝卜汁。
2、豆腐放入滚水中汆汤1分钟，捞出，沥去水分，加入蛋液和盐，捣成细腻的泥状。
3、然后将豆腐泥和牛肉泥混合，并搅拌均匀。
4、团成小球状，放入盘中。
5、大火烧热蒸锅中的水，放入豆腐丸，蒸10分钟。
牛肉豆腐丸子的做法
牛肉和豆腐丸的具体做法如下。
【材料】
牛肉泥200g，豆腐200g，胡萝卜1根，蛋液100ml，盐1/2茶匙3g
【做法】
1、胡萝卜洗净，刮去外皮，切成小块，放入榨汁机中，加入适量水，榨成胡萝卜汁。
2、豆腐放入滚水中汆汤1分钟，捞出，沥去水分，加入蛋液和盐，捣成细腻的泥状。
3、然后将豆腐泥和牛肉泥混合，并搅拌均匀。
4、团成小球状，放入盘中。
5、大火烧热蒸锅中的水，放入豆腐丸，蒸10分钟。
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