番茄水煮牛肉教学 牛肉板面的详细做法

番茄水煮牛肉教学 牛肉板面的详细做法

大家好,如果您还对番茄水煮牛肉教学不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享番茄水煮牛肉教学的知识,包括牛肉板面的详细做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

牛肉饺子的调馅法

牛肉饺子的调馅法

牛肉水饺

牛肉水饺是中国传统食品,以牛肉精制而成,皮薄馅大、味道鲜美。

中文名

牛肉水饺

主要食材

牛肉,面粉

分类

水饺

口味

咸鲜味

快速

导航

制作方法食用须知

所需食材

原料:大葱150克,姜末1.5克,精盐15克,花椒粉1.5克,酱油50克,味精1克,豆油50克,芝麻油25克。

面粉500克,牛肉300克,青菜150克

制作方法

1、把牛肉剁碎,加酱油、姜末、豆油,放3两水搅匀,再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎,用开水烫一下,挤去水分,放在肉内搅匀成馅。

2、把面粉用温水和好揉匀,醒一会揉光滑,搓成长条,下成60个剂子,按扁,擀成圆形薄皮。

3、左手拿皮,右手抹馅,再用双手含拢包成月牙形饺子。

4、把水烧开,饺子下锅时,随时用勺将水推转,锅开时点些凉水,饺子皮馅分离鼓起时捞出。

食用须知

面粉-又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】

牛肉-牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的...

纠错

猜你关注

水饺店加盟,柏记水饺,东北水饺代表品牌!

baiji-shuijiao.com广告

10年老店水饺店投资牛运霞潜心研究【开授教学】

sa.xhxgwl.cn广告

新手饺子开店如何开一家生意火爆的水饺店?来找牛运霞

sa.czychm.com广告

百科星图发现万物之间的联系

牛肉的做法

全部

红烧牛肉

牛肉炖萝卜

酱牛肉

麻婆豆腐

炖牛肉

咖喱饭

水煮牛肉

麻辣烫

水煎包

番茄炖牛肉

土豆炖牛肉

兰州牛肉拉面

三明治

番茄炖牛腩

红烧牛肉面

香港大学附近有哪些美食

香港大学附近有哪些美食

讲真,港大附近还是有很多美食的~下面给大家推荐几个答主欲罢不能的好吃的~amazing~

张记口水鸡

是一家四川夫妻开的店铺,很小的店面,只能外带。这个口水鸡跟大陆的口水鸡味道还是有些差别的,没有那么辣,更多是香~答主最爱他家的核桃肉和红油皮蛋,我们宿舍四个经常要三份菜三份米饭。

2.永利清汤牛腩

不想尬吹。九记牛腩的确甩永利清汤牛腩一条街,但是也只有一条街而已。永利胜在实惠,性价比高,而且牛腩筋道可口,也算上美食了。答主还蛮喜欢吃永利的咖喱牛腩饭,总觉得咖喱很是正宗,再配上一碗汤,amazing~

3.明星海鲜酒家

香港的海鲜真是没话说,这家在西环,很港式的海鲜店~晚上人多的时候要排队,服务员永远是港式苦瓜脸hiahia~很实惠,同样的海鲜在南丫岛吃估计要翻倍~适合聚餐~

4.三苏记

没有什么名气的港式餐厅,但是口味跟翠华、池记没有差哪里去,很适合减脂的时候去ahhhh。比如在旅游前一个月,答主开始健身的时候,当然要告别口水鸡等一众美味,投向少油少盐的河粉之流。。。如果填不饱肚子的话可以加8块来一盘菜心~三苏记都是很清淡的云吞面、肠粉之类的,他家的炸鱼饼也很好吃,在港大C2口出去就是~

5.荣记潮州粉面

来香港之前,答主从来没吃过潮州粉面,来了之后爱上了吃潮州粉面。荣记是我吃过的第一家,在西环一条不起眼的街口,是一家地地道道的小店~虾饺很肥,虾量很足,小小几个就可以吃饱啦。牛腩面也很赞,本以为我不爱吃非汤面,但是居然对牛腩面不能自持hiahia~如果你住在港大附近,就不得不来尝一尝啦!题主可以来试下ahhh

牛肉板面的详细做法

牛肉板面的详细做法

【用料】

主料

牛肉(1000克)、猪筒骨(1个)、面条(生)适量、

调料

食盐(4大勺)、葱(适量)、姜(适量)、干辣椒(70克)、料酒(少许)、麻椒(1小

把)、炖肉料(2个)、植物油(适量)、水(适量)

【步骤】

牛肉卤的做法:

牛肉在买的时候尽量选择牛的上脑肉,炖好以后非常的香。干红辣椒洗净控净水分,棒子骨洗净备用。

将牛肉洗净,切成一厘米大小的块。

锅里放水烧开,水开后放少许料酒,放入牛肉汆烫出血沫。

用勺子撇净血沫,然后用笊篱捞出牛肉。

锅里放适量油,(油可以稍微多一些)油热后放入一小把麻椒炸出香味。

将麻椒粒在油中炸糊以后用滤网捞出不要。

将辣椒倒入锅中,煸炒至辣椒变成暗红色捞出。

倒入牛肉粒煸炒均匀,煸炒大概五分钟左右,然后倒入炸好的辣椒炒匀。

锅中加入适量的水,水量要足够多,完全的莫过牛肉和棒子骨。

放入准备好的猪棒骨,然后放入调料包和葱段姜片。

汤开后再撇一遍浮沫,然后加入四大勺盐(因为做的是卤,所以盐可以多一些)。

开小火慢炖两个小时左右,炖至棒子骨骨肉分离,牛肉酥烂的时候就可以关火了。

下面条:

你可以用任何面条来煮,鲜面条,挂面,或者是方便面都可以,锅里放水烧开,放入面条煮熟,然后放些时令的小青菜在锅中烫熟,(油菜或者是小白菜都是不错的选择),浇一勺牛肉卤在上边就可以了!

OK,关于番茄水煮牛肉教学和牛肉板面的详细做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。