番茄水煮牛肉家常做法大全?番茄煮什么最经典

番茄水煮牛肉家常做法大全?番茄煮什么最经典

很多朋友对于番茄水煮牛肉家常做法大全和番茄煮什么最经典不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

番茄煮什么最经典

番茄煮什么最经典

番茄书面上被称为西红柿,广东人就把它叫番茄。首先来说番茄是大多数人喜欢的烹饪食才,大多数餐厅都不可决少的。

我觉得番茄煮牛肉最经典了,首先准备好番茄两个,用开水烫下去皮,牛肉半斤,金针菇二两,姜,葱,蒜头少许。份量根据自己食用安排,把牛肉提前腌制好半小时以上,这样牛肉才不会老,接下来就开始煮了,准备好一个沙锅,中火把锅烧热放油把姜葱蒜炒一下再加入切好的番茄炒两下,这时番茄一定要先加点盐去炒,这样才能让番茄更加和味,这时先把火调到小火,再把准备好的金针菇摆上去,再把牛肉摆上去要摆平来,加少许盐,糖,适量的生抽,蚝油,老抽调色,加点料酒,半碗水,再盖上盖子中火煮五六分钟。

就这样香喷喷的番茄牛肉就完成了,番茄酸酸甜甜开胃,配上牛肉滑滑嫩嫩的,简直是绝配中的经典。

吃煮馍的牛肉怎样煮

吃煮馍的牛肉怎样煮

用料:牛肉500g、牛棒骨1个、面粉300g、发面团200g、蒜苗10g、葱花10g、香菜20g、辣子酱15g。

做法:

1.备牛肉、牛棒骨,牛肉用温水洗净,用清水泡20分钟,牛棒骨用温水洗净,用清水泡20分钟。

2.备八角、草果、花椒、小茴香、干姜、良姜、丁香、桂皮、干辣子、肉蔻、草寇、荜拨。

3.将香料放入纱布中包起,用线扎起来。锅内放温水,放入牛棒骨,放入牛肉。

4.牛肉汤烧开时,撇去浮沫。保持小火,大约要15分钟撇净浮沫。放入香料包。

5.放入姜片,倒入料酒,加盖保持小火炖3小时。放盐,再炖1小时。炖好的牛肉。

煮好的番茄牛肉放冰箱能过夜吗

煮好的番茄牛肉放冰箱能过夜吗

西红柿炖牛肉只要保存得当,可以过夜吃

1、牛肉煮好可以放冰箱冷藏,可以保存3天到1周不等。

2、冰箱冷藏温度较低,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,保持食物的新鲜度,一般情况下,整块牛肉表面保持干燥,不要裹任何东西,在冰箱保鲜能放1周左右,这样牛肉的表皮会变的很干,有助于里面保鲜;而切片的牛肉保鲜很短,最好不要超过三天。

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