酱牛肉拌黄瓜的做法,凉拌酱牛肉怎么做好吃

酱牛肉拌黄瓜的做法,凉拌酱牛肉怎么做好吃

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牛肉黄瓜条可以做酱牛肉吗

牛肉黄瓜条可以做酱牛肉吗

牛肉黄瓜条是可以做酱牛肉的。黄瓜条牛肉肉质嫩滑爽脆,相对来说,比较适宜爆炒,炒出来的黄瓜条牛肉口感很好,做酱牛肉也可以,只是有些浪费。

凉拌酱牛肉怎么做好吃

凉拌酱牛肉怎么做好吃

1、主料:牛里脊肉500克。

2、辅料:荸荠150克、虾米25克、洋葱50克。

3、调料:鸡蛋150克、花生油100克、料酒50克、白砂糖3克、盐8克、味精2克、辣椒油3克、香油15克、大葱15克、姜15克、淀粉(豌豆)20克。

白玉兰冷面的做法

白玉兰冷面的做法

材料主料:荞麦面150克。

辅料:卤牛肉1小块、迷你黄瓜1根、梨半个、苹果半个、熟鸡蛋1个、香菜3根、白芝麻若干。

朝鲜泡菜:大白菜6片、葱1小段、姜3克、蒜1大勺。

冷面汁:大葱1小段、姜1/4小块、小八角2个、桂皮1小片、花椒少量。

冷面汁:大红浙醋2大勺、白醋2大勺、味精、盐、糖20克。

朝鲜泡菜:味精1/4小勺、鸡精1/4小勺、辣椒粉1大勺。

步骤

1:姜切片,葱切丝。

2:将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内,倒入2-3杯水(依冷面量而定)烧开,再小火煮5分钟左右,当汤汁变成微红色时关火。

3:将调料滤出,汁水倒入碗内。待汁水稍凉,依次加入冷面汁调味料,这样酸甜的面汁就做好了,然后入冰箱冷藏1小时左右

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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