洋葱炒牛肉片的做法窍门 葱头炒牛肉的做法
这篇文章给大家聊聊关于洋葱炒牛肉片的做法窍门，以及葱头炒牛肉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
怎样做洋葱爆炒牛肉
主料：牛肉(后腿)250克，洋葱1个，鸡蛋2个辅料：木耳(水发)100克，
调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克。
葱头炒牛肉的做法
食材：牛肉200克，洋葱半颗，青椒1个，红椒半个，姜1块，蒜3瓣
调味料：蚝油，生抽，料酒，醋，水淀粉，胡椒粉，食用油，盐
步骤：
1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用；
3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出
牛肉片炒洋葱菜谱
1、食材：牛腩300克，洋葱200克，油50克，盐适量，酱油25克，料酒10克，酸辣椒25克。2、将砍好的牛腩放入高压锅里炖15分钟倒出来装碗里备用。
3、洋葱切成片，酸辣椒也切细。4、锅里放油大火加热，倒入炖好的牛腩加酱油加酸辣椒加一点盐放入料酒翻炒几下再加一点水焖煮一下。
5、待水干后听见锅里牛腩啪啪响时倒入洋葱大火爆炒几下舀入碗里准备开饭。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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