洋葱炒牛肉片,洋葱炒牛肉最正宗的做法

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怎样做洋葱爆炒牛肉

怎样做洋葱爆炒牛肉

主料:牛肉(后腿)250克,洋葱1个,鸡蛋2个辅料:木耳(水发)100克,

调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油4克,大葱5克,姜3克,植物油35克。

牛肉炒洋葱的做法

牛肉炒洋葱的做法

准备材料:胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。

2、牛肉切片,洋葱切条,青椒切块。

3、锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入牛肉翻炒。

4、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒,翻炒均匀即可

洋葱炒牛肉最正宗的做法

洋葱炒牛肉最正宗的做法

食材用量:

牛肉200克,洋葱半个,青椒1个,红椒1个,生姜20克,生抽10克,老抽5克,油适量,盐适量

做法:

1.准备工作都做好。青椒红椒切小,洋葱切半个,再切条状,生姜切片,牛肉切片,不要太厚,加入料酒拌均匀,腌10分钟。

2.锅里放油,爆炒生姜片,再下牛肉爆炒,炒熟后盛起来。

4.再加油炒洋葱,炒下再加青椒红椒一起炒断生,加适量盐炒均匀。

5.把炒熟的牛肉加入到锅内,加入生抽老抽一起炒均匀,再加少量盐调味好即可出锅!

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