韩国牛肉汤的做法大全，韩式牛肉汤怎么做-菲力牛肉网

韩国牛肉汤的做法大全，韩式牛肉汤怎么做

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韩式牛肉辣汤的正宗做法

做法：

准备：牛肉，口菇，葱，豆芽，土豆，一般要这些，还可以根据自己口味添加

1牛肉切成小片，锅里倒香油，注意，是香油，这样才好吃，把牛肉放进去炒

2加入黄酱，就你买辣酱的地方也一定会有黄酱，然后再加入辣酱，辣酱多放点

3把土豆切成小片，加入，然后加入蘑菇片（也是切片）和豆芽，炒一炒

4加水，炖成一锅汤，随时尝尝口味，可以适量的再加黄酱和辣酱。

5等到土豆片面了的时候（就是吃起来不脆了），加入切好的葱段，大概要三根葱这么多，切成小指这么长的段，放进去，葱在这里面是当菜吃的，不是调味用的，但也有调味的作用，所以多放点，等葱熟了后就可以出锅了。不要熬过了，等葱变成那种粘粘的就不好吃了。

材料：

材料：牛肉汤水1500毫升，牛臀尖250克（或牛颈肉），大葱30克，大蒜2瓣，豆油40克，蘑菇4朵，辣大酱8克，酱油30克，精盐15克，料酒15克，黑胡椒粉2.5克，芝麻油8克

作法：

1、先制出牛肉汤汁：把45克酱油和16克芝麻油倒入瓷盆中，再加入8克大酱和4克辣椒油，接着放入10克大蒜泥茸，3克盐和24克，再加入1200毫升清水，搅拌均匀，制成牛肉汤汁

2、再把牛臀尖洗净，去筋膜，切小丁；大葱去皮，洗净，切成5厘米长的条，然后，再直着切；大蒜去皮，拍碎末；待用

3、旺火烧热炒锅，放入豆油，烧五成热时，放入牛肉丁，炒至峪一黄褐色，加上大葱、生姜末、水发蘑菇末，翻炒2分钟，再加入辣大酱，制好的牛肉汤汁料，酱油以及精盐、料酒，烧开后搅拌均匀，改小火，煨焖10分钟，调好口味，放黑胡椒粉。倒入芝麻油，稍搅，即可出锅，分倒在每个小碗里，把牛肉丁和汤料盛均匀。

4、食用时，配一张绿豆饼豆食，即可

韩式肥牛粉丝汤做法

用料

牛腱肉600克

红油火锅底料130克

姜片10克

冰糖5克

水700克

料酒/红酒30克

花椒（可省）10粒

做法步骤

步骤1

先把牛肉切块放入主锅网兜，加水淹过网兜，设置10分钟/60度/速度5。然后清洗牛肉沥干备用。

步骤2

所有食材和水放入主锅，设置TM6慢炖功能2个半小时/98度。TM5用户设置80分钟/98度/反转小勺。

步骤3

做好之后，加入煮好的面条即可。

韩式牛肉汤怎么做

食材用料

牛肉200g，大葱适量，绿豆芽100g，

厥菜60g，姜末适量，蒜末适量，

食用油适量，香油适量，酱油适量，

辣椒面适量，金针菇或者香菇适量。

方法和步骤如下：

1、先准备好所有食材。

2、热锅放入食用油和香油然后放入大葱爆香之后放入牛肉翻炒牛肉差不多快熟了的时候再放入辣椒面继续炒

3、然后放入3杯水煮煮到开

4、水煮开之后放入厥菜和蘑菇然后放入酱油姜末和蒜末

5、继续煮开之后放入豆芽菜继续煮再次开锅之前放点胡椒粉就可以出锅了

关于韩国牛肉汤的做法大全，韩式牛肉汤怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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