牛肉能跟紫菜吗，紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做
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紫菜牛肉最正宗的做法
材料
薄片肥牛肉200克（涮火锅用的那种），酱油1茶匙，鸡汤200毫升，水800毫升，盐1/4茶匙，新鲜蘑菇4个，原味榨菜丝10克，黑胡椒粉1捏，紫菜2克，葱花1/2茶匙
做法
1.肥牛片用酱油拌匀，腌5分钟。蘑菇洗净，切片。榨菜用水冲一下。紫菜剪成小碎条。
2.将水及鸡汤倒入汤锅，加入蘑菇片，榨菜丝，紫菜，黑胡椒粉及盐。锅置大火上，汤开后转中火再煮3分钟。加入牛肉片，煮两分钟至肉片颜色变浅即好。将肉汤分放在4个碗里，每碗撒上葱花。
紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做
原料
紫菜(1块)
鸡蛋(4个)
牛肉(半斤)
白醋1勺
精盐2勺
油2毫升
酱油1勺
准备食材，牛肉适量，紫菜适量，鸡蛋适量，酱油适量，精盐适量，油适量，白醋适量
步骤1、把紫菜放入锅，放点醋，煸干水，然后放入两碗水煮开
步骤2、水开后，放入肉，鸡蛋，放入调料煮开出锅。
紫菜牛肉做法
1.锅里倒入适量的清水，冷水加入几颗干贝，煮开一两分钟。
2.倒入一点点食用油。
3.大火保持沸腾的状态，加入切薄片的牛肉，快速搅一下。牛肉最好是五花趾肉，这种肉很脆很好吃，再来就是肥牛也不错。
4.放入紫菜，拌一下。
5.牛肉没有血色就关火。注意别煮老了，不然牛肉就很难嚼了。
6.加入适量的盐，黑胡椒粉，搅拌均匀，这个快手牛肉汤就做好啦！
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