香菜葱花牛肉,牛肉和香菜能一起吃吗
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牛肉和香菜能一起吃吗
香菜是可以和牛肉一起吃的,香菜虽然经常被当做调味品来使用,但是它本身是具有比较高的营养价值的,而且对人体健康也非常的有益。香菜和牛肉炒在一起,不仅非常美味,而且还是滋补的佳品。
做法:
1、牛肉切成薄片,用生粉,酱油,孜然粉,花生油拌匀腌制半小时。
2、烧热锅,下油,爆香姜丝,倒入牛肉片,快速翻炒至熟。
3、当炒至牛肉完全熟透的时候加入切成小段的香菜,辣椒粒,翻炒均匀即可上碟(如果喜欢吃辣一点的可以在牛肉炒至七八成熟的时候放辣椒)
扩展资料
牛肉的禁忌有
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
(2)内热盛者禁忌食用
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
(8)不宜与牛膝、仙茅同用
(9)服氨茶碱时禁忌食用
(10)印度教徒不食用牛肉。
(11)严格的素食主义者不食用动物食品。
(12)有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。
PS:牛肝的禁忌
(1)忌鲍鱼、鲶鱼
(2)不宜与富含维生素C的食物同食
(3)心脏病者不能多吃。
参考资料:百度百科词条牛肉
牛肉和洋葱香菜能炒这一起吃吗
当然可以啦1、用芝麻油、生粉和适量老抽把切细丝的牛肉抓一下腌着2、把腌好的牛肉下锅滑个八成熟,盛出备用3、下锅爆香炒熟蒜瓣、辣椒丝和香菜,然后加盐&倒入牛肉一起炒熟出锅
牛肉可以跟香菜和葱一起吃吗
香菜和葱我觉得不是不要放一块了,葱也分小葱和大葱两种,一般大葱可以和牛肉同炒,小葱要放可以切细当佐料使用,香菜看个人口味,如果不喜欢香菜的味道不放也是可以的,但建议牛肉最好用透明的料酒事先腌制一下去腥,当然也可以在炒制过程中放料酒。
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