木耳牛肉条粉条木耳烩牛肉的做法-菲力牛肉网

木耳牛肉条粉条木耳烩牛肉的做法

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牛肉能炒木耳吗

可以滴。木耳炒牛肉

主料：牛肉(后腿)250克，

辅料：水发木耳100克，菠菜25克，

调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克

做法:1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。

2.锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。

小诀窍:

健康提示：

具有补脾胃、益气血的功效。可作为虚损羸瘦，消化不良，腰膝酸软、高血压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗菜肴食用。健康人常食之可强筋骨，健脑强志，泽肤健美。

食物相克：

木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

木耳能和牛肉一起吃吗

木耳能和牛肉一起吃，可以做木耳炒牛肉，步骤如下：

食材：牛肉、木耳、青红椒、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、食用油

1、嫩牛肉切成大约1.5cm的小块或牛肉片或牛肉条。

2、加盐、生抽、料酒、糖、淀粉和食用油腌30分钟。

3、黑木耳泡发煮熟备用。

4、青红椒切丝备用。

5、葱切丝姜切末备用。

6、朝天椒切碎。

7、淀粉加水调匀。

8、锅中放油爆香葱姜和朝天椒。

9、放入牛肉块炒至变色。

10、放木耳和青红椒翻炒。

11、加盐、生抽、少许白糖和蚝油调味。

12、木耳已经是熟的了不用炒太长时间，青红椒断生后，淋水淀粉勾芡。

13、出锅装盘即可。

粉条木耳烩牛肉的做法

主料

大白菜

200g

牛肉

150g

黑木耳

8朵

粉条

50g

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.准备好材料。木耳用水发好，牛肉切片，大白菜切成宽条，粉条用泡软

2.锅里放入适量的水。放入大白菜和木耳，放入盐和胡椒粉。大火煮开后改中火煮一会

3.放入牛肉片，煮开。

4.放入粉条，再次煮开后加入适量的鸡精。

5.牛肉炖粉条完成！

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