水煮牛肉放猪血好吗 牛肉可以炖猪血吗
很多朋友对于水煮牛肉放猪血好吗和牛肉可以炖猪血吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
血旺的正宗做法
1、主料：猪血旺250g。
2、辅料：泡椒适量、泡姜适量、野山椒6个、豆瓣适量、蒜蓉适量、葱花适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量、味精适量、香菜适量。
3、将猪血旺切成小方块备用。
4、将猪血旺入锅，加水加盐煮3分钟，捞出来沥干水分。
5、将泡姜、泡海椒、野山椒、葱、大蒜、香菜切成末备用。
6、将油温烧至八成，加入一汤勺豆瓣炒香，分别倒入蒜末，泡姜末，泡椒末，野山椒末继续翻炒。
7、将血旺倒入锅中，加入50克料酒，半汤勺白糖，小半碗水，小火焖五分钟。
8、调好水芡粉加入适量的鸡精和味精。
9、将水芡粉倒入锅中，大火收汁，撒上香菜末和葱花。
牛肉可以炖猪血吗
可以的。
牛肉炖猪血做法配方：
工具/原料：
猪血1块、牛肉100g、干贝2粒、姜丝2汤匙、白米1米杯。
步骤：
1、准备工作~牛肉(剁碎,再用一小匙酱油,胡椒粉腌著);白米洗净后和干贝丝、姜丝一起加入内锅中,再加半锅清水,外锅倒进二杯水。
2、跳起后加入已调味的牛肉碎,猪血（切小块）拌匀后,外锅再加入2杯水再煮一次。
3、跳起后再加少许盐调味即可。
牛肉猪血汤的做法
工具/原料
猪血1块、牛肉100g、干贝2粒、姜丝2汤匙、白米1米杯。
1、准备工作~牛肉(剁碎,再用一小匙酱油,胡椒粉腌著);白米洗净后和干贝丝、姜丝一起加入内锅中,再加半锅清水,外锅倒进二杯水。
2、跳起后加入已调味的牛肉碎,猪血（切小块）拌匀后,外锅再加入2杯水再煮一次。
3、跳起后再加少许盐调味即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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