冬瓜土豆牛肉粥辅食怎么做牛腩炖冬瓜土豆的做法-菲力牛肉网

冬瓜土豆牛肉粥辅食怎么做牛腩炖冬瓜土豆的做法

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牛肉冬瓜汤的家常做法

食材；

主料；牛肉；400克；冬瓜；500克；辅料；盐；0适量；小葱；2支；姜片；15片；料酒；少许；鸡精；少许；水；适量；

步骤；

1.牛肉切块，用清水浸泡20分钟；

2.烧锅开水，把牛肉放进去，加入生姜料酒出水；

3.出水后的牛肉放入高压锅内，加入适量水，生姜盖盖压20分钟；

4.压牛肉是，先把冬瓜削皮洗净切块；

5.压好放气开盖；

6.把冬瓜块放进去；

7.加入适量盐；

8.加入胡椒粉在压10分钟；

9.压好盛出，撒入葱花即可；小贴士；冬瓜压多久根据自己喜欢吃软的还是脆点的定

冬瓜炖牛肉好吃吗

冬瓜炖牛肉是一道非常开胃美味的家常菜，冬瓜入口清爽，加上牛肉的鲜美口感，配上适量的调料，食欲倍增。

它不仅营养丰富，而且味道鲜美，深受广大食客的喜爱。如果你没尝试过，建议可以一试。

分享一个简单的冬瓜炖牛肉的做法：

材料：

牛肉400克

冬瓜500克

姜蒜适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

清水适量

步骤：

1.牛肉洗净，切成锅子大小的块；

2.冬瓜去皮去瓤，切成饼块；

3.锅中加水，将牛肉焯水至散发出血沫和其他杂质；

4.捞出洗净；

5.另起锅，加入适量油，放入葱姜蒜爆香；

6.放入冬瓜饼块，煸炒至出水；

7.加入料酒翻炒多次；

8.倒入炖牛肉块，倒入水（要稍稍多于材料），加入盐鸡精调味；

9.炖煮至牛肉变稀烂即可，最好炖30~40分钟以上，这样牛肉会更加入味；

10.出锅前加入少量的胡椒粉提鲜即可。

祝您做出一道美味的冬瓜炖牛肉！

牛腩炖冬瓜土豆的做法

食材：牛腩100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克

调味料：胡椒粉少许盐少许糖少许油少许。

做法步骤

1.锅中放水，把浓汤宝放入，开火。

2.趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。

3.牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。

4.充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。

5.此时锅中汤已开，把冬瓜下入。

6.煮至透明状态。

7.关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。

8.加入香菜末，出锅。

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