陈氏牛肉面在哪里学？河南拉面起源
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扬州哪里的干拌面最好吃
推荐扬州十家最好吃的干拌面：扬州怡园饭店干拌面、扬州共和春干拌面、扬州陈永春饺面馆干拌面、扬州蒋家桥干拌面、扬州趣园干拌面、扬州永和豆浆干拌面、扬州家和豆浆干拌面、高邮面馆干拌面。
镇江鱼汤面排名
镇江的鱼汤面排名：1、陈氏鱼汤面(湘湖购物中心店)
地址：萧山区闻堰街道万达北路湘湖购物中心B幢1号
2、酸菜鱼·汤面
地址：萧山区育才路与商贸街交叉口东南20米
3、鱼汤面馆
地址：淳安县千岛湖镇新安大街18-19号
4、珍英鱼汤面馆(鱼街店)
地址：淳安县千岛湖镇鱼街南景路398、400号
河南拉面起源
在有关兰州牛肉面的历史资料中，有这样的记载：清嘉庆年间，甘肃东乡人马六七从河南省怀庆府河内县苏寨村(河南博爱县月山镇境内)陈维精处学习牛肉面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨人马宝仔等人的创新、改良后，以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜、蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。
在之后200多年的岁月里，以肉烂汤鲜、面质精细而闻名。
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