牛仔记牛肉火锅怎么样？畅意牛仔骨好吃吗-菲力牛肉网

牛仔记牛肉火锅怎么样？畅意牛仔骨好吃吗

大家好，如果您还对牛仔记牛肉火锅怎么样不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛仔记牛肉火锅怎么样的知识，包括畅意牛仔骨好吃吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

犇西诗牌子怎么样

犇西诗牌子挺不错的。

犇西诗品牌，自创办以来，犇西诗品牌引进高素质的管理人才，打造全方位的经营管理模式，始终秉承深受广大客户和消费者的青睐。品牌犇西诗主营产品涵盖T骨牛排,速冻调理品,新鲜牛排,家庭牛排,原味牛排,西冷牛排,牛眼肉,牛肋排,牛扒牛排,黑胡椒牛肉,黑椒牛排,黑椒牛仔骨,牛排,鲜牛肉,牛扒,菲力牛排,儿童牛排,雪花牛排,牛腩,健身牛肉等领域。

牛杂火锅怎么做？

首先感谢官方的邀请！提问者问，怎样做牛杂火锅才好吃？当然牛仔火锅的做法太多啦！下面是我个人比较喜欢的做法，分享给大家：牛杂萝卜火锅-家庭做法：注意一点，要选择上好的牛杂，最好是寻找新鲜的，相对口感比较巴适，安逸哦⊙?⊙！

牛杂火锅底料：八角，草果，桂皮，孜然，花椒面5g，精盐，老抽，白砂糖，白酒，味精/鸡粉，大葱。

牛杂火锅的主料：牛肉，牛肚，牛大肠，牛心，牛百合，牛肺，白萝卜，半个苹果。具体烹饪方法：

1.先将牛杂火锅的主料牛肉，牛肚，大肠，牛肺，牛心，牛百合，仔细清晰干净，然后切长4cm宽2cm厚度0.2cm的条子。

2.将白萝卜洗净，去皮，切块备用。苹果切丁

3.将切好的主料放入烧开水中焯水，再打去表面的浮沫，见牛杂出现白红色，过滤去汤水，再加入干净的清水过滤。

4.炒火锅底料，农家菜籽油，起锅烧油，七成热爆香底料，加入的葱不需要切，整个加入方便捞出，取其香味即可，盐巴和味精鸡粉之类不能这时加入，切记。

5.加入熬制2小时以上的大骨汤，俗称的高汤也可以，这个得看自己口味，如果时间比较紧，白开水也可以，只是口味有差异。这里不要忘记加入适量盐巴，鸡精味精根据自己口味，加不加看心情嘞。

6.白萝卜逐步加入，不要一次性加入，加多了煮烂了，一时吃不了，边吃边加即可。当然您喜欢其他的配菜，也可以烫哟！不要忘记香菜哟，巴适得板。以上回答纯属个人看法，容易意见或建议，欢迎大家留言讨论斧正。希望我的回答可以帮助到你。如果你是开店的话，所有配料，可能想要加重一点，比较顾客普遍喜欢重口味，个别例外，按需考虑即可。

畅意牛仔骨好吃吗