韭菜炒牛肉川菜做法,牛肉韭菜炒饭怎么做
• 阅读 20• 作者 八坂倩倩
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牛肉韭菜炒饭怎么做
食材
1.米饭1碗,肥牛250g,鸡蛋1-2个,韭菜适量,老干妈适量,胡萝卜适量,香葱1根
2肥牛灼水备用;
3鸡蛋搅拌均匀并炒熟,盛出备用;
4肥牛炒香备用;
5将韭菜,胡萝卜、葱切成小段炒香;
6加入米饭,翻炒一下,炒到米饭散开,加入炒好的鸡蛋和肥牛、老干妈继续翻炒,调味炒均匀即可出锅;
西芹可以加韭菜炒牛肉嘛
西芹可以加韭菜炒牛肉
原料
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西芹(350g)
牛肉(150g)
食用油少许
葱花少许
生抽少许
蚝油少许
1/西芹摘去叶子,洗净后切成段备用。
2/牛肉洗净后切成薄片备用。
3/锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入牛肉翻炒至变色,放入芹菜翻炒。
4/锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀,翻炒均匀后出锅盛盘。
5.美味又好吃的西芹可以加韭菜炒牛肉完成开吃了。
韭菜梗炒牛肉怎么做
材料
韭菜苔300克,牛肉丝150克,胡萝卜少许,油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、糖适量。
做法
1、韭菜苔掐去花蕾洗净切段,胡萝卜洗净切丝,牛肉丝用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制15分钟。
2、热锅冷油翻炒牛肉丝变色起锅。
3、热锅热油煸炒胡萝卜丝和韭菜苔片刻。
4、放入牛肉丝、盐、糖、鸡精炒匀即可
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