吃牛肉面里面放了罂粟油炸酥肉饼做法-菲力牛肉网

吃牛肉面里面放了罂粟油炸酥肉饼做法

其实吃牛肉面里面放了罂粟的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解油炸酥肉饼做法，因此呢，今天小编就来为大家分享吃牛肉面里面放了罂粟的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

吃牛肉板面碗里出现的，这是什么东西，不会是什么罂粟吧有点怕

不是罂粟，是市面上有卖的一种中药调料，就跟花椒大料桂皮一样用来调味的，具体名字暂时还想不起来，在市场的小摊位上可以见到。放心吧，绝对不是罂粟。不过劝你别总吃牛肉面，据说为了增强面的筋道，有往里面掺入“吊白面”的！常吃有害健康。[高中老师为你解答并祝你健康快乐]

油炸酥肉饼做法

用料：面粉，水，油，适量盐

做法步骤：第一步：取适量面粉，面粉中加入适量盐，用温水和面

第二步：把面揉成长条的梯子，刷上油

第三步：用保鲜膜盖上，醒面5个小时

第四步：把面擀成透明状，在刷一层油，提起一头旋转叠摞起来

第五步：做好以后热锅烧油

第六步：油温微热就可以放饼进去了，煎至一面金黄翻面

第七步：反复翻面2次，公约4分钟左右，就可以出锅了

如何保持面在汤里泡的时间长还有劲道？

这确实是个问题，悲观的说，面条无法在汤里长时间保持劲道的口感，哪怕是添加了食用胶，用了最好的高筋面粉。面条始终不是面筋或粉条，入水可保持一定时间的筋度。

商业习惯上来说，面条只适合堂吃，根本不适合外卖。凡是点外卖吃面的，一般来说吃面的品味都不会很高，特别是汤面，对面条劲道有要求的，一般都会亲自光临面馆。

非常重要的是汤面适合出锅后尽快吃，边吹气边吸溜，尽量在十分钟内解决一碗汤面。否则，不喜欢吃汤面的，吃面慢的，会发现面条越吃越多。

如果汤面不尽快吃完，面条自身会吸水膨胀，面多汤少的会把汤水吸收完，俗话叫“面都瓤掉了”，当然每个地区的方言对此形容都不一样，反正十分影响口感。

举例来说面条口感比较劲道的有：新疆拉条子、兰州清汤牛肉面、乌冬面、还有优质的方便面。这四种面前者是拌面，后三种是汤面，不要说汤面了，即使是过了水的新疆拉条子，时间久了后，都会影响吃口。后面三种面完全无法再汤水中长时间保持筋道，一般来说十分钟内要吃完为佳。

所以这个问题，确实是个问题，作为一个忠诚的面食主义者，一个擀面老司机，一个以新疆拉条子为最高面食信仰的人，认为没有办法解决这个问题，这就是面条的属性，与米饭完全不同，假如一碗汤面半个小时还能保持筋道的口感，你敢吃吗？

关于本次吃牛肉面里面放了罂粟和油炸酥肉饼做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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