牛肉汤炖豆角行吗(白豆角炖牛肉家常做法)-菲力牛肉网

牛肉汤炖豆角行吗(白豆角炖牛肉家常做法)

大家好，如果您还对牛肉汤炖豆角行吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉汤炖豆角行吗的知识，包括白豆角炖牛肉家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉炖干豆角

原料：牛腩肉400克，干豆角200克。

调料：葱段20克，姜片15克，八角2粒，香叶5克，精盐、味精、鸡精各1小匙，香油1/2小匙。

牛肉炖干豆角的做法

1、将牛腩肉洗净，放入清水中泡去血水，捞出沥干，切成2厘米见方的块。

牛肉炖干豆角

2、干豆角放入盆中，加入温水浸泡2小时，使其涨发，洗净。

3、锅中加入适量清水，放入牛肉块烧沸，撇去浮沫。

4、再放入葱段、姜片、八角、香叶，转小火焖至九分熟（约90分钟），捞出葱段、姜片、八角、香叶。

5、然后放入干豆角煮至熟透，再加入精盐、

豆角熬菜汤怎样好喝

食材：牛肉、豆角、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜蒜、泡菜、干红辣椒、大料、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先来把食材处理好，把牛肉反复冲洗干净，去掉杂质后，切成小块，加入适量的酱油、料酒和盐，把牛肉腌制一会儿；

2、接下来，把豆角择洗干净后，去掉头尾，用刀切成小段；把泡菜倒入干净的小盘子里面；

3、再把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，用刀切成葱花、姜丝和蒜片；把干红辣椒洗净后，切成辣椒段；

4、再就是，豆角一定要炒熟，所以我们可以先把豆角放入油锅里面，翻炒到豆角变软之后，盛出来；备用；

5、热锅烧油，放入葱姜蒜和干红辣椒炒香，放入腌制好的牛肉，翻炒均匀，倒入适量的水；

6、放入大料，大火烧开后转为小火，煮炖到牛肉快熟，放入泡菜和豆角，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、料酒、酱油、胡椒粉和盐，继续煮炖到成熟入味；即可；

白豆角炖牛肉家常做法

调料：盐15克鸡精2克料酒25克味精2克姜10克辣椒(红、尖、干)15克豆瓣20克花椒2克胡椒粉2克香油5克植物油25克各适量

1.牛肋条肉入锅加清水、姜、葱，置旺火上；

2.除尽血水捞出，然后改刀；

3.豆角用水发透，洗净去掉杂质；

4.锅置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油红出香味；

5.加姜、葱，掺入鲜汤熬制出味后打去渣料；

6.下牛肉调料，移小火上烧，待牛肉七成软时加入豆角；

7.烧入味后即可装盘即成。

关于牛肉汤炖豆角行吗，白豆角炖牛肉家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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