披萨上的牛肉粒好吃吗,请问哪位知道必胜客披萨上的牛肉粒是怎么做的

披萨上的牛肉粒好吃吗,请问哪位知道必胜客披萨上的牛肉粒是怎么做的

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披萨牛肉粒怎么做

披萨牛肉粒怎么做

用料

面粉,糖,盐,橄榄油,酵母菌

西红柿,蒜,洋葱,黑胡椒

青椒,红椒,口蘑

牛肉粒,马苏里拉。

牛肉粒披萨的做法

面粉加糖,盐,橄榄油,安琪酵母菌用温水和面。放在温暖处发酵至两个小时。

蒜切碎末,洋葱切碎,西红柿去皮切块,炒锅放橄榄油加热,放入蒜末和洋葱末炒出香味。

放入西红柿翻炒。

加入黑胡椒粉和盐。再炒一会儿,盛出备用。

青红椒冼净切丝,口蘑切片。

锅中不放油,把青红椒,口蘑脱水焙干。

牛肉切小块,入油锅炒至八分熟,加黑胡椒和盐调味,盛出备用。(可以多做一些晾凉放入冰箱冷冻下次再用)。

发酵好的面团拿出来揉一揉,分好几个剂子擀成薄饼。用扠子扎些小孔。(可以多做几个饼,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻下次解冻以后直接用)。放入烤箱先烤5分钟。

接着放上一层披萨酱抺匀,再放上一层马苏里拉,再放上焙好的青红椒和口蘑,再放上牛肉粒,再放一层马苏里拉,到这里料就放完了。

接着放入烤箱中层,200度烤15分钟就可以了。烤的时候可以在烤箱底层放碗水。

怎样做批萨.想吃

怎样做批萨.想吃

第一步:和面如果想吃薄的,就一般和法就好,如果想吃厚的,就加些自发粉。面和好后,要醒一下,时间嘛,但凡家里蒸过馒头,捞过饼的都该知道。这里注意:和面时要加少许盐和黄油第二步:制作饼坯取适当面团,用擀面杖上上下下左左右右弄圆面团,我做批萨用的工具是电饼铛,所以饼坯左成大约3-4毫米厚,大小能放在电饼铛里就好。准备好沙拉酱(原味的),还有番茄沙司,将这两样东西均匀的涂抹在饼坯上。第三步:撒料1准备好碎洋葱粒和奶酪碎屑,这里我直接买来的奶酪就是碎屑状,大家也可以买块状奶酪再擦成碎屑。奶酪的选择是有些讲究的,向光明啊,伊利啊,蒙牛等的奶酪是不适合用来做批萨的,我们最好买那种块状的奶酪,至于哪种奶酪味道最好,最容易拉丝,那就仁者见仁了。第三步:撒料2把腊肠切成碎粒状,撒在上面,不用撒太多,腊肠主要是提味的,撒太多了,批萨就腻了第三步:撒料3放好了腊肠,再撒一次奶酪,主意,这次要撒多谢,把刚才所有的料都盖上第三步:撒料4这次我用的是哈尔滨红肠、熟盐水虾、青椒丝怎么撒,也没什么章法,觉得好看,每口都能吃到好东东就好,呵呵,爱放什么就放什么吧最后:大功告成!打开电饼铛开关,盖上盖子,听到里面此次拉拉的声音就是快熟了,烤一个批萨大概5分钟的时间。忘记告诉大家了,饼坯放饼铛之前,要在饼铛里适当放一点点油的,最好是橄榄油,最次也要用花生油

请问哪位知道必胜客披萨上的牛肉粒是怎么做的

请问哪位知道必胜客披萨上的牛肉粒是怎么做的

牛肉粒可以这样做:1、将牛肉煮熟切成1.5厘米见方的丁,放入碗中加精盐、酱油、胡椒粉拌匀;2、炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,六成油温时,下入肉丁炸到酥香,捞出沥干油,趁热撒上花椒面、辣椒面味精、炒芝麻、拌合均匀,然后淋上红油即可备用。

制作要诀:1、麻辣有度,用量以你口味为准;因花椒、辣椒的麻辣存量不易计算,所以你要灵活掌握.;2.麻为取香,辣为增色,味精和味,必须搭配得当。

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