水萝卜炖牛肉做法大全 瓦沟牛肉炖萝卜正宗做法
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青萝卜炖牛肉做法
用料；牛肉500克，青萝卜1个。
调料；调料包一个，姜，香菜，盐，料酒，味精，生抽。
做法；1.牛肉放入清水浸泡一下，去掉些血水，切大块，冷水下锅，焯一下捞出，漂净。
2.青萝卜去皮，洗净，切成滚刀块。
3.取高压锅，放入牛肉，加半锅清水，
4.放入调料包，姜片，料酒，生抽，
5.大火煮上阀，小火炖50分钟左右，（如果有时间，可以用高压锅炖，味道更好）
6.放入青萝卜，大火煮上阀，小火煮3分钟，关火。时间不要长，否则萝卜会太酥，影响口感。
7.去掉调料包，加些盐，味精调味，
8.撒些香菜，即可盛出。
瓦沟牛肉炖萝卜正宗做法
牛肉、萝卜、玉米切块，锅中放入白开水、牛肉块，两勺料酒，煮至牛肉变白捞出，锅中加白开水，放入牛肉块、葱姜、姜片、一勺盐、一勺料酒，盖盖炖四十分钟，挑出葱姜，放萝卜、玉米、一勺盐、一勺味精、一勺胡椒粉，煮至水烧开捞出即可。
牛小肉炖萝卜做法
用料：牛肉150g，萝卜1根，家乐牛肉浓汤宝1颗，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，生姜2片。
酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法：
1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片，生姜切片，萝卜去皮切块。
2.锅中放入切好的萝卜块，加入3碗清水
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