水萝卜煮牛肉丸(水萝卜牛肉丸的家常做法)
大家好，关于水萝卜煮牛肉丸很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于水萝卜牛肉丸的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
水萝卜牛肉丸的家常做法
1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；
2.白萝卜去皮洗净切块备用；
3.鲜香菇洗净切块备用；
4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；
5.待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；
6.大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可；
水萝卜牛肉馅的调制方法
把水萝卜搓丝式切片焯水剁碎备用，把牛肉馅放入油，盐，酱油，葱姜，五香粉，搅拌均匀如果太稠，分多次放入花椒水，搅拌后夜入萝卜馅在搅拌最后放入香油，鸡精搅均即可。
做萝卜丝牛肉丸子汤的做法
1、原料：牛肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个。
2、配料：葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。
3、牛肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿。4、萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软。
5、锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟。
6、调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟。
7、放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。
关于水萝卜煮牛肉丸，水萝卜牛肉丸的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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