红萝卜烧牛肉怎么做？烧牛瓦沟（萝卜牛肉）怎样做才好吃的做法步骤-菲力牛肉网

红萝卜烧牛肉怎么做？烧牛瓦沟（萝卜牛肉）怎样做才好吃的做法步骤

各位老铁们好，相信很多人对红萝卜烧牛肉怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红萝卜烧牛肉怎么做以及烧牛瓦沟（萝卜牛肉）怎样做才好吃的做法步骤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

烧牛瓦沟（萝卜牛肉）怎样做才好吃的做法步骤

烧牛瓦沟（萝卜牛肉）简介：

1.牛瓦沟切丁

2.接一锅凉水出水

3.烧开后把血水的泡沫都挖出来倒掉

4.捞起牛肉放在干净的容器中用凉水过一遍

5.加入自己喜欢的卤料

6.加水，酱油，盐，胡椒在罐子里

7.盖上盖子小火慢慢炖

8.烧一个小时左右牛肉软烂后就可以直接吃了

9.一次可以多烧一点放在冰箱一部分，每天吃的时候用一个小煲加点萝卜一起烧着吃烧牛瓦沟（萝卜牛肉）材料/配料/调料：难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料牛瓦沟一斤或者更多萝卜适量姜一个辣椒若干花椒若干八角若干白芷若干烧牛瓦沟（萝卜牛肉）正宗做法：1.牛瓦沟切丁2.接一锅凉水出水3.烧开后把血水的泡沫都挖出来倒掉4.捞起牛肉放在干净的容器中用凉水过一遍5.加入自己喜欢的卤料6.加水，酱油，盐，胡椒在罐子里7.盖上盖子小火慢慢炖8.烧一个小时左右牛肉软烂后就可以直接吃了9.一次可以多烧一点放在冰箱一部分，每天吃的时候用一个小煲加点萝卜一起烧着吃

牛肉可以和红萝卜一起炒吗

可以。准备材料：红萝卜、牛肉500克、八角2个、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱1根、白糖2勺、色拉油2勺做法：1、牛肉先用开水烫洗一下或者焯1分钟去掉血水，切成小块。切的时候要顺着牛肉的纹理切，这样切出的牛肉煮时好熟，不会碎。2、红萝卜洗干净带皮切成块。3、热锅放油，油温热放糖，糖变成红色冒大泡时放牛肉翻炒。4、如果看到牛肉上色很好，就少放些酱油，酱油多了会使萝卜变黑。5、放进花椒大料和葱姜。6、倒入开水，炖肉用开水好熟而且肉质不老。锅开后将上面漂浮的沫子撇掉。锅开5分钟后，关中小火炖30分钟。7、加入切好的红萝卜块，炖到萝卜半熟时加入盐，盐一定后加，先加盐牛肉不容易熟烂。8、萝卜炖到透明时就熟了，加点味精，出锅。

萝卜火也牛肉的做法