牛肉丸子做菜 牛肉丸子配什么菜好吃
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牛肉丸子配什么菜好吃
牛肉丸子汤放白菜好，做法如下：
1.事先用花椒水调好牛肉馅，然后放盐，葱末，淀粉，放在一旁静置，等肉馅入味。
2.坐锅烧水，待水快开时，把切好的白菜心放入水中。
3.待水开了，把牛肉馅用小勺挖成小球，逐个放入水中，然后放粉丝，出锅前放盐调味。
菠菜汆牛肉丸子的家常做法
用料：
牛肉丸6颗
菠菜250克
盐1匙
油1汤匙
枸杞10克
清水2碗
做法步骤：
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1、菠菜洗净沥干水分备用。
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2、菠菜对半切开。
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3、牛肉丸洗净改一下刀。
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4、枸杞洗净备用。
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5、烧一点水，把菠菜汆烫一下，水里倒入一点油，这样菜色会翠绿一些。
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6、汆烫1分钟之后捞起备用。
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7、再烧一锅水把牛肉丸煮4-5分钟。
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8、牛肉丸煮至沸腾，这样汤会好喝一些。
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9、汤里放入菠菜和洗净的枸杞，焖煮2分钟。
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10、最后放入1匙盐搅拌均匀即可盛盘。
王刚牛肉丸子做法
材料
牛肉200克，香油，葱，姜，双孢菇，香菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉各适量
做法
1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。
2.锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。
3.最后加香菜段，滴几滴香油出锅即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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