牛肉丸子冬瓜海带(牛肉海带冬瓜汤的做法)
大家好，如果您还对牛肉丸子冬瓜海带不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉丸子冬瓜海带的知识，包括牛肉海带冬瓜汤的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
海带冬瓜汤的做法
1.材料如图，我买的是泡开的海带，如果是干的需要提前浸泡。
2.海带洗净，在锅里煮一下捞起备用。同时可以开始煮烫锅的水。我是三升左右的锅加一半多一点的水（冬瓜有水分）。
3.倒掉再煮一锅水，猪骨头洗干净煮一下去浮漂，捞起加入汤锅。
4.冬瓜去皮切块，如果想快点可以切小一点。
5.汤锅先下骨头，姜片，煮20分钟，然后再倒入冬瓜海带煮10到20分钟，冬瓜变成半透明，加盐入味就可以关火了（无需加油）。
6.舀起来的时候撒点葱花，也可以在锅里直接加。这道汤适合夏天喝，清甜解暑。
牛肉海带冬瓜汤的做法
1、准备牛肉1斤，冬瓜一块，干海带头3个，盐、葱、姜，胡椒、少量鸡精。
2、先将牛肉洗干净，切成大块，然后冷水下锅，加入葱结，姜片，料酒焯水5分钟捞出备用。
3、再将牛肉片放砂锅里，加水煮烂，捞起切片装盘备用；
4、接着在牛肉汤里加入冬瓜，煮至软烂。
5、最后往汤里加少量盐、姜末、胡椒、少量鸡精调味，再放入切好的牛肉片煮5分钟即可。
生产牛肉丸低温煮多久
十到十五分钟。牛肉丸可以搭配豆腐、白菜、冬瓜、苦瓜、海带、香菇等食材食用。冷冻后的牛肉丸在食用时，需要先解冻在煮，煮出来的牛肉丸口感更好。解冻时，可以将其放置在常温下解冻，不宜用热水解冻，会导致其营养流失，影响口感。牛肉丸煮至浮起即可食用。
关于本次牛肉丸子冬瓜海带和牛肉海带冬瓜汤的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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