牛肉怎么才不碎块儿吃了，剔骨牛肉的正宗做法
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烫火锅用的牛肉怎样腌制到吃的时候才会鲜嫩
牛肉500g！切片儿腌制！料酒！生姜，葱蒜花椒！腌制三个小时，这样先出的牛肉又嫩又香，调料又入味。吃火锅！直接腌好的牛肉下锅！
剔骨牛肉的正宗做法
可以把牛肉用花椒，胡椒，姜片，茴香，八角，桂皮等作料进行卤制。等2小时后就卤好了，卤好后切片，用葱和辣椒丝炒，最后用盐和姜调味。
做好的熟冻牛肉怎么保存
冷藏。熟牛肉放进保鲜盒里冷藏就可以了，冷藏温度在0~-4℃。冷藏的时间不宜过长，最好在两天内吃完，若是长期不食用可以放进真空包装里，然后再进行冷冻。冷冻过的熟牛肉，在使用之前应当用微波炉解冻，不要把冻成冰块的牛肉直接放在锅里加热，这种做法会影响牛肉的口感。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉怎么才不碎块儿吃了和剔骨牛肉的正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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