牛肉蒸面条的家常做法窍门(蒸挂面条最正宗的做法)
这篇文章给大家聊聊关于牛肉蒸面条的家常做法窍门，以及蒸挂面条最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
蒸挂面条最正宗的做法
食材：面条(干切面)150克，
辅料：四季豆100克，瘦猪肉25克，
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油3克，酱油15克，植物油30克
做法
1.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下；
2.豆角掰成段；
3.葱姜洗净，切成葱花、姜丝；
4.热锅加油，把葱花和姜丝爆香；
5.加入肉丝划散；
6.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水；
7.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖；
8.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
蒜苔蒸面的做法
做法：
1.准备手擀面，五花肉切粗丝，蒜苔切段，胡萝卜切粗丝。
2.起锅烧油，五花肉放入锅中炒出油脂，加入适量料酒、生抽、盐，炒均匀，加入蒜苔和胡萝卜翻炒，加入适量开水，把面条铺在上面，盖上盖子，用小火焖煮至面条熟透，即可出锅。
广式蒸牛肉家常做法
材料：
前腿牛腱子肉150克、陈皮2块、食盐1小匙、芝麻油约1大匙。
做法：
1、将牛腱子肉洗净，切成薄片；
2、陈皮用浸泡软化后，将皮内的一层膜刮干净，然后切成丝；
3、将牛腱子肉薄片放碟子内，加入食盐和芝麻油；
4、用手抓匀，稍为腌制5-10分钟；
5、把陈皮丝撒在牛肉片上；
6、锅内放水烧开，把装有牛肉片的碟子放在锅上，大火蒸3分钟即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉蒸面条的家常做法窍门和蒸挂面条最正宗的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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