自制炒牛肉干推荐减肥餐(健身减肥必备)-菲力牛肉网

自制炒牛肉干推荐减肥餐(健身减肥必备)

大家好，如果您还对自制炒牛肉干推荐减肥餐不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享自制炒牛肉干推荐减肥餐的知识，包括自制牛肉干,好吃又划算,做法简单零添加,健身减肥必备的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

自制牛肉干,好吃又划算,做法简单零添加,健身减肥必备

减肥期间，换着花样给自己做零食。

所以家里有个烤箱还是挺必要的！不过做肉类的话，我更建议大家用空气炸锅，因为它的功率更大，能瞬间将食物表面的水分烤干，锁住食物内部的汁水，做出来的肉类干爽不柴，特别好吃。我的烤鸡翅、干牛肉片，现在已经成了家庭常备小零嘴了，孩子每次邀请他的小伙伴的时候，这两道菜是必点的！小伙伴们个个都喜欢！

这道一点技术含量都没有的美食，竟然成了我的拿手菜了哈哈！

自制牛肉干，好吃又划算，做法简单零添加，健身减肥必备！

平日里就喜欢给孩子家人做各种小点心小零嘴，最近减肥，更没少折腾各种解馋的小零食。

不过最近的小零食更偏向于高蛋白、低脂健康的品种，比如这道超级好吃的牛肉干！基本上每周都要烤上几盘，孩子上学也会装上一小盒，这样的健康小零食，怎么吃都不用担心呢！

减肥健身人士都离不开鸡胸肉，但我更喜欢有点嚼劲的牛肉制品，牛肉属于高蛋白、低脂肪的食物，也是食物中卡路里最低的食品，不仅可以在减肥的时候补充足够的营养，饱腹感还超强，是非常适合减肥人士食用的一种肉类！

减肥的时候，最好断零食，断精米白面，嘴馋的时候就试试这个自制牛肉干吧！简单好吃零失败，解馋又饱腹，记得先收藏哦！

自制牛肉干，好吃又划算，做法简单零添加，健身减肥必备！

【自制牛肉干】

主料牛腱子肉一块姜片适量桂皮一片八角两个香叶两片小茴香一撮

辅料盐适量花椒粉适量白胡椒适量料酒适量孜然粉适量

做法：

我用的是牛腱子肉，根据自己的情况来吧，牛腩也可以，先将整块肉泡水一个小时，将里面的血水泡出来。

按照纹理切成条备用。稍微粗一点没关系，我切的大概是一个指头那么宽。

将牛肉条放入盆中，放入盐，白胡椒，料酒，花椒粉。

再加姜片，混合搅拌后腌制，时间越长越入味，能腌制一个晚上是最好的。

牛肉冷水入锅，加适量水，花椒，八角，香叶，小茴香，用大火煮开，再转小火炖煮30分钟。

待水煮得差不多的时候就可以关火了，将里面的香料都挑出来。

煮好的牛肉捞出来，稍微控干，撒入适量孜然粉，混合均匀。

烤箱提前140度预热，将牛肉一片片摆放在烤盘上，放入烤箱。

我用的是ACA空气炸烤箱型号是EAF18A-1，温度稳定，上色非常均匀即是空气炸锅，又是烤箱，体积小巧不占地方，特别适合咱们这种小厨房。上下火烘烤300分钟左右，具体根据自己烤箱温度调节。

用这个时间和温度烤出来的牛肉干，软硬适中，嚼劲十足。喜欢硬的可以多烤一会，喜欢不太干的就是我这个时间区间。

烤好后取出来放凉，然后装入密封容器中保存，好吃又不贵的牛肉干，记得一定要试一试哦。

减肥时候的好零食，热量也不会超标，还能补充营养，一举两得！

小贴士：

牛肉在分切的时候稍微处理下，将筋膜多的部分踢掉，用这个时间温度烤出来的牛肉干还有些水分，所以不要保存太久，一般三四天吃完会比较好。如果想要保存久一点，可以再烤干点。

减肥时可以吃牛肉干吗

可以的。

牛肉蛋白质含量高，脂肪少，但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有，牛肉热量低，是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡，里肌瘦肉热能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。

扩展资料：

胖人适合吃的肉

1、鸡肉。每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。

2、兔肉。兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，因此是胖人比较理想的肉食。

参考资料来源：人民网-4种肉最适合胖人吃减肥吃什么不发胖还美味

参考资料来源：百度百科-牛肉

我最近在减肥,但是特别想吃牛肉干,牛肉干的热量多吗

牛肉干在减肥期间也可以吃的哦，不过不要吃太多，一天50克左右就好。

每100克牛肉干中大概含热量550大卡，这个热量相对牛肉有一点高，但是并不是不可以吃的。

牛肉干所含的蛋白质非常丰富，是很好的补充营养的食物，其中含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。专家建议每天食用50克至100克的牛肉干就可以可补充每天所需的营养元素。

减肥的话，每天只要不超过50克，吃牛肉干不会造成影响的，可以放心大胆的吃。

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文章到此结束，如果本次分享的自制炒牛肉干推荐减肥餐和自制牛肉干,好吃又划算,做法简单零添加,健身减肥必备的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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